이 키 라임 파이 제조법은 더 쉽게 만들 수 없습니다. 그것은 수제 또는 상점에서 구입 한 그레이엄 크래커 크러스트로 시작됩니다.이 크러스트 크러스트는 달아서 응축 된 우유로 만든 핵심 오트밀로 채워지고 오븐에서 구워집니다.
신선한 키 라임은 종종 찾기가 어렵지만 병에 든 레몬 라이스 주스는 병에 든 레몬 주스 옆의 주요 식료품 점에서 쉽게 구할 수 있습니다. 다른 모든 방법이 실패하면 온라인으로 사용할 수 있습니다. 아래의 주요 라임에 대해 자세히 알아보십시오.
관련 : 머랭 또는 크림 토핑을 가진 중요한 석회 파이
필요한 것
- 3 개의 큰 실내 온도 달걀 노른자
- 1 개는 가당 연유
- 1/2 컵 키 라임 쥬스
- 라임 풍미 2 작은 술
- 1 (9 인치) 그레이엄 크래커 파이 크러스트
- 장식용 무거운 크림 또는 휘핑 휘핑, 선택 사항
그것을 만드는 방법
- 중간 그릇에 달걀 노른자와 달게 한 농축 우유를 합친다. 가볍고 푹신 푹푹 할 때까지 약 5 분 동안 고속으로 믹서를 두들겨 치십시오. 점차적으로 라임 쥬스와 라임 감탄을 이겼습니다.
- 혼합물을 빵 껍질에 붓는다.
- 계란을 요리하기 위하여 대략 15 분 동안 375 ° F에 구우십시오. 약간 식힌 후 냉장 보관하십시오.
- 원하는 경우 휘저어 진 크림 덩어리로 채우거나 토핑을하십시오.
키 라임에 대한 추가 정보
주요 석회암은 아시아의 인도 - 말라야 지역에서 발생합니다.
그들은 아랍 무역상들에 의해 북아프리카와 근동으로 나아 갔고 십자군에 의해 팔레스타인과 지중해 유럽으로 운반되었습니다. 콜럼버스는 키티 라임을 아이티 (이전 히스 파니 올라 (Hispaniola)라고 불렀다.)에게 가져왔다. 스페인 정착민들은 플로리다에 가져 갔다.
석회석은 플로리다 남부 지역, 특히 플로리다 키 (Florida Keys)에서 흔히 볼 수있는 이름이었습니다. 허리케인이 플로리다 작물의 대부분을 고갈 시켰기 때문에, 오늘날 대부분의 키 라임은 멕시코에서 왔습니다.
주요 라임은 식료품 점에서 볼 수있는 전통적인 라임보다 작습니다. 그들은 껍질이 얇고 씨앗이 거의 없습니다. 초록색 키 석회 (미성숙 한 과일)가 노란 색으로 익을 때, 산도는 내려 가고 더 단단한 살이 결과입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 214 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 126 mg |
| 나트륨 | 140 mg |
| 탄수화물 | 30 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 8 g |