밀크 셰이크를 만드는 것은 매우 쉽지만 완벽한 밀크 셰이크를 만드는 것은 균형에 관한 것입니다. 당신이 좋아하는 맛이 무엇이든, 아이스크림 과 우유의 적절한 비율이 중요합니다. 흔들어 놓은 부분이 정확하면 마음에 원하는 향신료를 더할 수 있습니다. 밀크 쉐이크를 엉망으로 만드는 것은 꽤 어렵지만 간단한 트릭을 알고 있으면 디저트를 좋게 만들 수 있습니다.
얼마나 많은 우유를 사용해야합니까?
집에서 만드는 밀크 셰이크로 사람들이 흔히 범하는 실수 중 하나는 너무 많은 우유를 사용하고 있다는 것입니다. 너는 단지 우유 한 잔, 많아야 2 온스를 원한다. 그 이상으로 밀크 쉐이크가 너무 흐트러 질 것입니다. 우유를 너무 적게 사용하면 처음에는 음료를 마시는 것이 더 어려워 질 수 있지만, 아이스크림이 녹 으면 쉽게 될 수 있습니다. 어떤 사람들은 이런 종류의 매우 두꺼운 흔들림을 더 좋아합니다.
밀크 셰이크에 얼음을 넣으면 안됩니다. 당신이하고 싶은 마지막 일은 우유와 아이스크림의 풍부한 크림을 냉동 된 물로 희석시키는 것입니다. 스무디 를 만들기 위해 얼음을 저장하십시오.
밀크 셰이크를 만들기위한 최고의 아이스크림
대부분의 경우 바닐라 아이스크림을 사용하려고합니다. 초콜릿 바닐라 아이스크림은 초콜렛, 딸기 또는 다른 맛을 내더라도 초콜렛 시럽, 과일 또는 쿠키 무너질로 맛볼 수있는 빈 캔버스와 같습니다. 맛을내는 아이스크림을 사용하면 때때로 밀크 쉐이크를 너무 달랠 수 있습니다.
당신의 기지로 바닐라 아이스크림을 고집하면 바로 맛을 얻을 수 있습니다.
당신의 아이스크림을 데우십시오
반 직관적 인 것처럼 보일 수 있지만 너무 추운 아이스크림을 사용하면 실제로 흔들림에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 당신이 실제로 쏘고 싶은 것은 약 20 F 인 아이스크림입니다. 실제로 아이스크림이 부드럽고 부드러워지기를 원합니다.
당신의 아이스크림이 너무 단단하다면, 당신은 우유를 너무 많이 넣어서 얇게 만들지 않아야합니다. 그러면 아이스크림과 우유의 비율이 떨어질 것입니다.
이제 냉동실은 약 0 F에 아이스크림을 보관할 것입니다. 즉, 아이스크림을 부드럽게하기 위해 몇 분 동안 상온에서 앉히고 싶을 것입니다. 너무 길지 않아 녹이지 않기를 바랍니다. 조금만 부드럽게 길어. 원한다면 즉석 온도계 를 사용하여 정확한 온도를 측정 할 수 있지만 실제로는 쉽게 온도를 올리면 갈 수 있습니다.
초콜렛 밀크 셰이크 조리법
- 바닐라 아이스크림을 소프트 아이스크림의 견고성까지 실온에서 부드럽게하십시오. 그러는 동안 냉동실 내부에 밀크 쉐이크를 제공 할 유리를 놓아 차갑게 할 수 있습니다.
- 믹서기에 3 온스의 아이스크림을 2 온스와 함께 첨가하십시오. (1/4 컵)의 전체 우유.
- 초콜렛 시럽 의 약 1/4 컵을 뿌려 순수 바닐라 추출물 티스푼을 넣으십시오.
- 매끄러운 때까지 혼합하고 서리가 내린 유리에서 봉사하십시오. 휘핑 크림 , 뿌리, 벚꽃 등을 사용하여 밀크 쉐이크를 멋지게 꾸밀 수 있습니다.
밀크 쉐이크 풍미 변형
- 초콜렛 맥아의 경우 위의 제조법에 맥아 분말 1/4 컵을 더합니다.
- 딸기 밀크 쉐이크의 경우 초콜릿 시럽 대신 냉동 딸기 1 컵을 사용하십시오.
- 쿠키와 크림 밀크 쉐이크의 경우 초콜렛 시럽 대신 원하는 쿠키를 2 ~ 3 개 던져주십시오.
- 기본 바닐라 밀크 쉐이크에 약간의 킥을 추가하려는 경우 약간의 바닐라 추출물을 섞으십시오.