특별한 축제 음식으로 축하되지 않는 주요 휴일이 있습니까? 중국 문화에서 음식의 중요한 역할을 감안할 때, 많은 음식 에 상징적 인 의미가 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 음식의 상징적 의미는 그 모양이나 중국 언어가 어떻게 들리는지를 기반으로합니다. 여기 몇 가지 상징적 인 중국 음식이 있습니다.
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달걀
Roy Hsu / 사진가의 선택 RF / Getty 이미지 계란은 많은 문화권에서 특별한 상징적 의미를 가지며, 중국도 예외는 아닙니다. 중국인들은 번식력을 상징하는 계란을 믿는다. 아기가 태어난 후, 부모는 "빨간색 달걀과 생강 파티"를 열어 출생을 알리기 위해 단단한 삶은 계란을 나눠 줄 수 있습니다. (중국의 일부 지역에서, 제시되는 알의 수는 어린이의 성별에 따라 달라집니다 : 소년의 경우 짝수, 소년이 태어난 경우 홀수).
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국수
라스 루케 커 / 게티 이미지 국수는 중국 문화의 장수 상징입니다. 그들은 많은 나라에서 촛불을 불에 태우고있는 생일 축하 케이크가 중국의 생일 축하 행사의 한 부분이기도합니다. 국수는 긴 수명을 상징하므로 가닥을 자르는 것은 매우 재수없는 일입니다.
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물고기
생강 - 간장 찐 생선. Farina Kingsley, YC Media의 허가를 받아 증쇄. 서양인이 때로는 접시에 누워있는 물고기 전체를 보지 못하지만 중국에서는 전체를 먹는 물고기가 번영의 상징입니다. 사실, 연회에서 영예의 손님을 가리키며 전체 물고기를 마지막으로 제공하는 것이 일반적입니다. 물고기는 또한 상징적 인 의미가 있습니다. 왜냐하면 물고기에 대한 중국 단어 yu 는 부유하거나 풍요로운 단어처럼 들리므로 물고기를 먹으면 내년에 당신의 소망이 이루어 지는데 도움이 될 것으로 믿어집니다.
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오리
Matej Pribelsky / 게티 이미지 혹시 중국식 결혼식 연회에 초대받은 분이라면 연회 테이블에 북경 오리의 맛있는 음식을 놓치지 마세요. 오리는 중국 문화에 충실합니다. 또한 빨간색은 행복의 색이기 때문에 결혼식에서는 붉은 색 요리가 특징입니다. (같은 이유로 연회 연회에서 제공됩니다.)
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치킨
Westend61 중국 문화에서 닭고기는 드래곤과 피닉스의 상징주의의 일부입니다. 중국인 결혼식에서 치킨의 발 (때때로 피닉스 발이라고도 함)은 가재와 같은 용 음식으로 제공됩니다. 치킨은 중국 새해에도 인기가 있으며, 좋은 결혼과 함께 가족이 함께하는 것을 상징합니다 (새를 위해 봉사하는 것은 가족의 단합을 강조합니다).
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씨앗 (연꽃, 수박 씨앗 등)
중국 설날에 아시아 제과점을 방문하면 다양한 종류의 과자가 포함 된 다양한 종류의 스낵을 발견 할 수 있습니다. 종자 채우는 대접은 중국 문화에있는 많은 아이들을 품는 대표한다.
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과일 - 감귤, 오렌지, 포멜로
Anfisa Kameneva / EyeEm / 게티 이미지 설날에는 감귤과 오렌지가 운과 부 같은 오렌지색 소리로 자유롭게 전달됩니다. pomelos에 관해서는, 자몽의이 큰 조상은 풍부함을 나타냅니다. pomelo의 중국어 단어는 "가지고있다"라는 말처럼 들립니다.
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케이크
Pinnee 중국 설날에 인기가있는 달콤한 찐 케이크는 어떻습니까? 끈적 끈적한 떡과 같은 케이크는 많은 수준에서 상징적 인 의미가 있습니다. 그들의 달콤함은 풍부하고 달콤한 삶을 상징하며, 그 층은 내년에 증가하는 풍요를 상징합니다. 마지막으로 둥근 모양은 가족 상봉을 의미합니다.
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야채를 잊지 마라!
Peter Ptschelinzew / 게티 이미지 중국 마늘 향신료 는 영원을 상징하며 원추형 죽순은 부의 상징입니다.
"음식은 단순한 음식이라고 말하는 것을 기각하지 마라. 축복받은 것은 그 자체로 전체 문명이다." (Abdulhak Sinasi)10/10
상징적 인 요리법
TheCrimsonMonkey / Getty 이미지 상징적 인 중국 음식을 특징으로하는 요리법은 다음과 같습니다.
쿵 파오 치킨
장수 국수
북경 오리
빨간 요리 닭 또는 간장 닭
달 콤 하 고 신 물고기
차 달걀