야채를 굽는 것은 그들을 절대적으로 즐겁게하는 확실한 방법입니다. 브로콜리도 예외는 아닙니다. Giora Shimoni는 그것을 "완벽한 반찬"이라고 부릅니다. 붉은 피망은 선택 품목이지만 엄청난 맛과 멋진 색채를 접시에 담았습니다.
식사하기 : 시작하기 ~와 가 보 토마토 샐러드 . 그런 다음 피스타치오 겉 껍질이 구운 연어 와 구운 감자 또는 이스라엘 쿠스 쿠스와 함께 구운 브로콜리 를 말린 크랜베리와 함께 제공하십시오 . 초콜렛 번드 케이크 와 신선한 딸기 한 조각으로 식사를 마무리하십시오.
필요한 것
- 1 개의 큰 덩어리 브로콜리 (나무가 우거진 끝은 손질되고, 줄기는 벗겨진다)
- 하나의 붉은 고추, 응어리를 빼고 스트립으로 자른다 (선택 사항).
- 1 - 2 큰 술 엑스트라 버진 올리브 오일
- 2 ~ 3 개의 마늘 정향 (껍질을 벗기고 박살 내며 잘게 썬 것)
- 코코넛 또는 바다 소금 1/2 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
1. 오븐을 400 ° F로 예열하십시오. 브로콜리 크라운을 작은 꽃으로 잘리고 줄기를 둥글게 자릅니다.
2. 브로콜리와 붉은 고추 (사용하는 경우)를 테두리가있는 과자 굽는 판의 단일 층에 배열하십시오. 올리브 기름으로 이슬비가 내리고, 마늘과 소금을 뿌리고 코트에 던지십시오.
3. 예열 된 오븐에서 1 ~ 2 회 약 12 ~ 15 분간, 또는 브로콜리가 파삭 파삭하고 연화되기 전까지 구운 것.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 96 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 225 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 4 g |