판코 (Panko) 빵 부스러기와 파르 메산 치즈 (Parmesan cheese)는이 구운 호박 주스를 파삭 파삭하고 맛있게 만듭니다. 이 조리법에서는 달걀 흰자 또는 달걀 대체물을 사용하여 지방과 칼로리를 최소화 할 수 있습니다. 이 감자 튀김은 샌드위치, 햄버거 또는 구운 스테이크가있는 감자의 훌륭한 대안입니다.
필요한 것
- 중소 호박 2 개, 약 1 파운드
- 다용도 밀가루 1 큰술
- 1 / 4 컵 panko 빵 부스러기
- 파르 메산 치즈 강판 1/4 컵
- 마늘 분말 1/2 찻 숱가락
- 1/4 찻 숱가락 분쇄 된 달콤한 파프리카
- 소금 1/2 작은 술
- 1 / 8 찻 숱가락 빻은 검은 후추
- 가볍게 구타 한 대형 달걀 1 개, 달걀 흰자 2 개 또는 동등한 달걀 대체품
그것을 만드는 방법
- 열 오븐을 425F에 놓으십시오. 호일로 베이킹 시트를 정렬하고 논 스틱 조리 스프레이로 스프레이하십시오.
- 호박을 길이 4 인치, 두께 1/2 인치의 조각으로 썰어 라. 조각을 그릇에 담고 밀가루를 던져라.
- 푸드 프로세서에서는 판코 부스러기를 파르 메산 치즈와 조미료로 잘게 썰어주십시오.
- 계란 대체물이나 계란을 그릇에 담으십시오.
- 달걀 혼합물에, 한 번에 몇 가지, floured 주니 스트립을 찍어. 부스러기 혼합물로 던지십시오. 준비된 과자 굽는 판에 준비하십시오.
- 멋지게 갈색으로 될 때까지 약 15 분 동안 굽습니다. 케첩, 살사, 또는 매운 sriracha 마요네즈 혼합물을 가진이 튀김을 봉사하십시오.
더 많은 호박 요리법
튀긴 주니니 동전
이 주크니 동전은 폭행을 당하고 튀김으로 바삭 바삭하게 완성됩니다. 동전에는 약간의 바질과 파르 메산 치즈가 달려 있습니다. 포함 된 딥 또는 자신이 좋아하는 칵테일을 제공하십시오.
호박과 여름 스쿼시 캐서롤
파르 메산 치즈와 빵 부스러기를 뿌려 구운 가볍고 단순한 캐서롤입니다.
호박 팬케이크
잘 익은 팬케이크는 신선한 호박과 파르 메산 치즈와 바질과 함께 추가 맛을냅니다. 사워 크림 또는 신선한 살사의 작은 덩어리로 반찬으로 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 207 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 3 mg |
| 나트륨 | 537 mg |
| 탄수화물 | 30 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 11 g |