약간 매콤한 겨자가이 맛있는 체다 치즈 양배추 그라탕 스타일 캐서롤을 치즈 소스에 첨가합니다. 버거 빵 부스러기 토핑에 파르 메산 치즈를 더해 맛과 질감을 더할 수 있습니다.
이 flavorful 양배추 캐서롤을 가족 식사의 일환으로 제공하거나 휴일 저녁 식사와 함께 제공하십시오.
필요한 것
- 1 개의 중간 머리 양배추 (대략 2에서 2 1/2 파운드, 거칠게 잘게 잘린)
- 버터 3 큰술
- 정향 마늘 1 큰술 (절반)
- 1/4 컵 만능 밀가루
- 1 1/3 컵 우유
- 2 개의 찻 숱가락 매운 겨자 (또는 Dijon)
- 백색 체다 치즈 8 온스 (갈가리 찢긴)
- 소금 1 / 4 찻 숱가락 (또는 맛)
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
- 토핑의 경우 :
- 선택 사항 : 파르 메산 치즈 2 큰술 (강판)
- 빵 부스러기 1 컵 (소프트)
- 1 1/2 큰 스푼 버터 (녹은)
그것을 만드는 방법
열 오븐에서 350 F. 기름을 바르는 2 1 / 2 쿼트 베이킹 접시.
그냥 부드러운 때까지 양배추를 증기. 배수구를 잘 닦고 따로 보관하십시오.
중간 스튜 냄비에서는, 중간 낮은 열에 버터의 3 개 큰 스푼을 녹으십시오. 향기가 들릴 때까지 마늘을 볶습니다 (1 ~ 2 분). 마늘을 버리고 버립니다. 맛을 더한 버터에 가루를 첨가하고 매끄러운 거품이 일 때까지, 약동하십시오. 우유와 겨자를 저어주세요. 요리 할 때까지 저어주세요.
체다 치즈를 저어 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
배추 배추와 함께 소스를 결합하고 준비 베이킹 접시에 부어. 사용하는 경우 파르 메산 치즈를 뿌린다.
부드러운 빵 부스러기를 녹인 버터 1 1/2 큰 스푼과 잘 섞일 때까지 섞으십시오. 캐서롤 위에 골고루 뿌린다. 갈색과 거품이 일 때까지 25 30 분 동안 구우십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 489 |
| 총 지방 | 27 g |
| 포화 지방 | 15 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 67 mg |
| 나트륨 | 820 mg |
| 탄수화물 | 46 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 19 g |