삶은 양배추 요리 방법

이것은 기본적인 삶은 양배추 요리법입니다. 이 맛있는 양배추 쐐기 요리는 버터와 소금 후추 외에는 맛볼 수 없습니다. 조금이라도 사과주 식초 또는 후추 식초 소스를 곁들인 채로 드십시오. 햄, 돼지 고기 또는 소금에 절인 쇠고기와 함께 요리 한 양배추가 훌륭합니다.

또한 다른 조미료 및 대체 아이디어에 대한 도움말 및 변형에 대한 조리법과 고추 식초 소스에 대한 빠른 방법을 참조하십시오.

필요한 것

양배추를 헹구고 6 개의 쐐기로 자른다 .
큰 프라이팬이나 네덜란드 오븐에 약 1/2 인치의 가볍게 소금물을 첨가하십시오 . 종기에 가져다. 양배추 쐐기와 소금을 넣으십시오. 8-10 분 동안 끓인 다.
양배추를 조심스럽게 돌려 약 8 분 더 오랫동안 또는 부드러워 질 때까지 끓인다. 물을 털어 내고 수분이 증발 할 때까지 저열로 되돌립니다. 녹은 버터를 첨가하십시오; 양배추를 완전히 삶아.
양배추에 소금과 후추를 뿌려 계절을 맛보십시오.

물 대신 닭고기 국물이나 야채 국물을 사용하십시오.
크리올 또는 케이준 조미료, 또는 맛을 낸 소금 블렌드의 약 1/2 찻 숟가락으로 소금을 대체하십시오. 조미료에 소금이 없으면 맛을 내기 위해 소금을 넣으십시오.
수제 고추 소스를 만드십시오. 깨끗하고 잘게 잘린 뜨거운 고추 또는 온화한 고추로 멸균 된 항아리를 채 웁니다. 후추가 작 으면, 그 (것)들에있는 틈을 삭감하거나 그 (것)들을 관통하십시오. 고온의 냄비에 식초를 넣고 끓으십시오. 뜨거운 식초를 고추 위에 붓는다. 사용하기 전에 덮개를 덮고 1 ~ 2 주 동안 냉장 보관하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)