베이컨으로 싸인 자두에 대한이 폴란드 식 전채 요리법은 빠르고 쉽고 맛있으며 매우 전통적입니다.
그들은 말 과 마귀 와 비슷합니다 (이 조리법에 대한 자세한 내용은 아래의 조리법 참조).
재료는 단순히 수분을 제거한 자두 (끓는 물에 푹 푹 젖을 때까지)와 베이컨이기 때문에 마음의 욕망만큼 많거나 적게 만들 수 있습니다. 그게 다야!
폴란드에서의 자두에 대한 실제적인 단어는 실제로 suszone śliwki 또는 "말린 자두"이지만, 종종 śliwki 는 suszone (건조한) 의미와 함께 둘 다에 사용됩니다.
공상을 원한다면, 당신은 Calvados (프랑스의 건조한 사과 브랜디)에 자두를 담아 잘게 잘린 사과로 채우지 만, 그것은 백합에 금을 입히고 있습니다.
다음은 베이컨으로 감싼 폴란드어 자두의 큰 사진입니다.
필요한 것
- 자두 16 개
- 8 조각 베이컨 (양질, 반으로 자른다)
그것을 만드는 방법
- 열 오븐 350도. 양피지로 테두리가있는 베이킹 시트 팬을 펴십시오.
- 구운 자두를 내열 보울에 넣습니다. 끓는 물을 부어서 덮으십시오. 15 분 동안 담그십시오. 종이 타월로 배수하고 짧게 말립니다.
- 각 젖고 말린 가지 치기를 베이컨 반 조각으로 싸십시오. 양피지에 늘어선 과자 굽는 판에두고 5 분을 구우십시오.
- 각 조각을 뒤집어 베이컨이 싱싱해질 때까지 약 10 분 정도 더 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내고 종이 타월로 흘립니다. 원한다면 주름진 이쑤시게로 각 부분을 장식하고 따뜻한 동안 제공하십시오. 조심해. 가지 치기 실내는 매우 뜨거워진다!
마차 애피타이저에 대한 더 많은 정보
악마는 말을 타고 천사 의 매운 애피타이저 버전 (굴 베이컨에 싸여)입니다. 악마는 붉은 고추 또는 Tabasco 소스에서 자신의 차기를 얻을. 그들은 일반적으로 토스트 포인트와 함께 제공됩니다.
그들은 종종 가지 치기 또는 날짜에 박제 치즈와 함께 만든 폴란드어 전채와 다릅니다.
더 많은 폴란드 식욕을 돋우는 전채 요리법
- 기름에있는 폴란드어 청어 조리법 : 청어는 폴란드의 마음에 드는 전채의 한개이다. 이 조리법에 필요한 소금물 청어는 일반적으로 폴란드, 유대인 및 다른 소수 민족 출신의 배럴에서 구할 수 있습니다.
- 폴란드 햄 롤업 레시피 : 최근 폴란드에서는 유명해 지지만 크림 치즈를 사용하기 때문에 작은 햄과 크림 치즈 주위에 햄을 넣은이 조리법은 약간 미국식입니다.
- 폴란드어 슬로우 쿠커 소시지 레시피 : 슬로우 쿠커 소시지 애피타이저 레시피는 폴란드에서 매운 폴란드어 겨자와 함께 제공됩니다.
- 와인 소스의 폴란드어 치킨 리셉션 : 닭 간은 전형적인 전채 요리 또는 przekąskie 이며 청어 롤 롤 과 자두를 베이컨으로 감싼 것입니다. 그리고 선택의 음료는 당연히 wódka 일 것 입니다 .
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 437 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 1 mg |
| 나트륨 | 21 mg |
| 탄수화물 | 114 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 5 g |