그런 식으로 당신이 좋아하는 방식 인 생각입니다. 이것은 할머니가 사용하던 것처럼 고전적인 케이준 변형입니다.
필요한 것
- 6 미디엄 russet (아이다 호) 감자 (약 2 파운드) * 벗겨 또는 unpeeled
- 감자 요리 용 소금 1 작은 술
- 마요네즈 1 컵
- 샐리 1 컵을 잘게 썬 것
- 3/4 다진 양파
- 1/2 곱슬 곱슬 곱슬 곱슬 곱슬하게 파슬리
- 잘게 잘린 계란 3 개
- 1 1/2 찻 숱가락 갈색 겨자 (Cajun 또는 Creole)
- 소금 1/2 스푼
- 1/2 찻 숱가락 흰 후추
- 카이엔 고추 1/2 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 감자를 끓여서 소금물에 절여서 30-40 분 정도 부드럽게 끓일 때까지 익히십시오. 배수구를 식히고 식힌 다음 큰 그릇에 넣습니다.
- 잔여 성분을 사발에있는 감자에 첨가하고, 온화하게 그러나 철저하게 잘 섞기 위하여 던지십시오.
팁 : 최대 2 일 전에 냉장고에 보관할 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 420 |
| 총 지방 | 31 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 120 mg |
| 나트륨 | 904 mg |
| 탄수화물 | 30 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 8 g |