이 채워진 버섯은 남은 햄을 사용하는 훌륭한 방법이며, 시금치와 모짜렐라 치즈의 조합이 맛있습니다.
햄을 가지고 있지 않다면,이 레시피에서 무너진 베이컨, pancetta 또는 다이 싱된 훈제 소시지로 대체하십시오.
필요한 것
- 1 파운드의 큰 버섯 (약 18-24)
- 버터 4 큰술 (플러스 굽기 요리에 기름칠)
- 4 개의 파 (녹색의 다량, 손질 된 것)
- 1/2 컵 햄 (미세하게 다진 것)
- 1 작은 마늘 마늘 (잘게 썬 것)
- 아기 시금치 2 컵 (거칠게 자른)
- 컵 1 개
- 빵 부스러기 (신선한)
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 1/4 - 1/2 컵 모짜렐라 치즈
그것을 만드는 방법
- 버섯에서 줄기의 끝 부분을 씻어 내고 다듬습니다. 남은 스템 아웃. 줄기를 자르고 옆으로 치워 라. 버터 2 개 큰 스푼을 녹이십시오; 버섯 이상의 브러쉬. 얕은 베이킹 접시 (약 8 인치 정사각형, 또는 버섯을 한 층에 넣을 것)에 버터 향이 나는 스프레이 또는 그리스 버터를 뿌리십시오.
- 프라이팬에 버터 2 큰술을 남겨 둡니다. 녹색 양파 찹; 예약 된 잘게 잘린 버섯 줄기, 햄, 마늘과 결합하십시오. 시금치와 함께 프라이팬에 추가하십시오; 부드러운 때까지 sauté. 야채 혼합물에 빵 부스러기, 소금 및 후추를 첨가하십시오; 잘 저어. 필요하다면 더 많은 것을 축축하게하기 위해 약간의 크림을 첨가하십시오.
- 각 버섯 뚜껑을 약간 채우고 채우십시오. 각 채워진 버섯 뚜껑의 상단에 모짜렐라 치즈 조각을 채 웁니다.
- 치즈가 녹고 버섯 뚜껑이 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 350 °에서 베이킹합니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 76 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 9 mg |
| 나트륨 | 139 mg |
| 탄수화물 | 9 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 3g |