닭 간을위한이 조리법은 베이컨, 버섯 및 파의 흙 같은 조합이다. 응축 된 황금 버섯 스프는 간을위한 맛있는 소스를 만듭니다.
닭 간이 팬이 아니라 재료의 조합처럼 뼈없는 닭 허벅지로 요리하십시오. 닭 허벅지는 버섯, 베이컨, 파와 잘 어울립니다. 치킨 허벅지도 천천히 밥솥에서 잘하고 풍미가 많습니다.
필요한 것
- 1 파운드 닭 가슴살
- 1 / 2 컵 만능 밀가루
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 4 조각 베이컨, diced
- 8 온스의 얇게 썬 버섯
- 꼭대기에 잘게 썬 파 4 개
- 1 컵
- 닭고기 국물
- 1 캔 (10 3/4 온스)의 응축 된 황금 버섯 스프
- 1/4 컵 드라이 화이트 와인 또는 닭 국물
그것을 만드는 방법
- 닭 가슴살을 한 입 크기로 잘라냅니다.
- 밀가루, 소금 및 후추를 식품 저장 봉투에 넣으십시오. 닭고기 간 조각을 밀가루 혼합물과 함께 버리십시오.
- 튀김 큰 프라이팬에 베이컨을 diced; 갈색과 파삭 파삭 한 때 제거하십시오. 가루로 덮인 닭 간, 녹색 파 및 얇게 썬 버섯을 프라이팬에있는 베이컨 기름에 넣고 간이 가볍게 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 프라이팬에 닭고기 국물을 부어서 끓으면 서서히 끓습니다.
- 닭 간 혼합물을 천천히 밥솥에 넣으십시오.
- 조리 된 베이컨 조각, 응축 된 스프 및 화이트 와인을 첨가하십시오.
- 3 시간에서 5 시간 동안 LOW로 덮어서 요리하십시오.
- 뜨거운 밥, 토스트 지점 또는 버터 드 국수 위에 닭 간이나 야채를 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 434 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 83 mg |
| 나트륨 | 633 mg |
| 탄수화물 | 41 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 28 g |