통조림 버섯과 응축 된 스프의 편리함으로이 쉽고 맛있게 익힌 돼지 갈비는 준비하기가 쉽고 예산도 편합니다.
신선한 버섯을 사용하려면 부드러운 때까지 작은 버터에 그들을 saute 다음 요리 시간의 끝 부분 근처에 돼지 갈비에 추가하십시오.
여분의 색깔 및 풍미를 위해, 너는 프라이팬에 돼지 볶음을 추가하기 전에 약간 썰기로 한 양파를 베고 얇게 썰 렸던 셀러리. Diced 당근도 아주 좋을 것입니다.
돼지 고기 볶음밥은 쌀이나 국수와 함께 맛있습니다. 으깬 감자 또는 구운 감자도 두 가지 훌륭한 옵션입니다. 드레싱이나 먹거리 - 빵이나 콘 브레드는 - 돼지 고기와 잘 어울리는 훌륭한 반찬입니다.
필요한 것
- 4 ~ 6 개의 돼지 고기 볶음, 약 1 인치 두께
- 2 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 3/4 찻 숱가락
- 코셔 소금
- 갓 빻은 1/2 찻 숱가락 후추
- 1 캔 (10 1/4 온스)
- 버섯 수프 응축 크림
- 1/2 컵 물 또는
- 닭고기 국물 , 바람직하게는 저 나트륨 또는 무염
- 1 개 (8 온스)의 작은 전체 또는 얇게 썬 버섯, 배수구
- 갓 다진 파슬리 2 큰술, 선택 사항
그것을 만드는 방법
- 소금과 후추로 돼지 갈비를 뿌린다.
- 중등 열에 걸린 커다란 프라이팬에서 올리브 오일에 돼지 고기 볶음 요리를 양면에 적당히 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 여분의 그리스를 붓는다.
- 그릇에 버섯 수프 응축 크림을 물 또는 국물과 함께 넣고 젓가락 위에 부어 넣습니다. 단단히 덮고 열을 낮추고 30 분 동안 끓으십시오. 버섯을 넣고 10 분 더 오래 요리하십시오.
- 버섯과 소스를 얹은 플래터에 준비하고 파슬리와 함께, 원하는 경우.
팁과 변형
- 올리브 기름 1 큰술에 얇게 썬 양파와 얇게 썰어 진 셀러리를 말하십시오. 그들을 접시에 옮기고 돼지 갈비를 요리하십시오. 수프 혼합물과 함께 프라이팬에 다시 양파와 셀러리를 넣고 조리법을 계속 진행하십시오.
- 뼈에 돼지 고기 볶음은 일반적으로 뼈없는 돼지 고기 볶음보다 flavorful 있습니다.
더 많은 돼지 고기 요리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 479 |
| 총 지방 | 38 g |
| 포화 지방 | 17 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 144 mg |
| 나트륨 | 523 mg |
| 탄수화물 | 3g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 32 g |