오후의 차 식사
풀 차는 오후의 차 식사의 일종입니다. 대부분의 미국인들은 "하이 티 (high tea)"라는 문구를 듣고 생각하지만, 실제로는 차 / 애프터눈 티 가 낮습니다 .
이름에서 짐작할 수 있듯이, 홍차는 가벼운 차 보다 무겁습니다. 그것은 일반적으로 차 , 다양한 과자 및 다양한 "savories"(풍미 / 짠 음식)로 구성됩니다. 스푼과 같은 과자는 풀 차, 마들렌 (Madeleines) 과 바텐 부르크 (Battenburg) 케이크 와 같은 다른 음식과 마찬가지로 인기가 있습니다.
일반적으로 차 한 잔에는 손가락 샌드위치가 포함되어 있지만 수프, 키시 또는 노련한 넛 또는 치즈와 크래커와 같은 더 부드러운 짭짤한 스낵이 포함될 수 있습니다.
완전 차는 종종 3 단 트레이에 제공됩니다 (항상 그런 것은 아닙니다). 일반적으로 하단의 계층에는 짭짤한 샌드위치가 저장되고 상위 계층에는 스콘과 쁘띠와 같은 두 가지 유형의 과자가 저장됩니다. 일반적으로 맨 아래 계층부터 시작하여 작업을 진행하는 것이 좋습니다.