모든 부엌에는 필요한 조리기구가 있습니다. 새로운 주택을 개업 중이거나 소유하고있는 물건을 단순히 가지고 있다면,이 목록을 사용하여 주방에 필수 어플라이언스가 있는지 확인하십시오.
일단이 목록에있는 모든 것을 얻으면 부엌에 추가 된 멋진 전문기구로 이동할 수 있습니다.
블렌더
믹서기는 스무디 및 기타 냉동 음료, 퓌레 수프, 커스터드 믹스, 부드러운 재료 절단 및 다른 도마와 유화 작업을 수행하는 데 필수적입니다.
강력한 모터 (대부분의 작업에는 500 와트 이상의 것이 좋음)와 유리 또는 중부 하용 폴리 카보네이트로 만들어진 튼튼한 용기로 선택하십시오. 항아리가 당신이 일반적으로 만들 것이라고 생각되는 레시피 나 음료의 양에 비해 충분히 큰지 확인하십시오. 당신이 자주 군중을 위해 즐겁게하거나 요리하는 경우, 블렌더 단지가 너무 작아서 모든 것을 일괄 적으로 만들어야 할 필요가 없습니다. 고려해야 할 대안은 이머젼 블렌더입니다 (다음 페이지 참조).
고려해야 할 제품 :
- Blendtec 디자이너 625
- KitchenAid 5-Speed Blender
- N inja 프로페셔널 블렌더
- 비타 믹서 블렌더
- Breville Hemisphere Control 블렌더
이 조리법 및 기법을 시도해보십시오.
푸드 프로세서
푸드 프로세서는 조각, 슬라이스, 화격자, 블렌드, 반죽 반죽, 퓨레, 유화 등을 할 수 있습니다. 치즈를 그릴 때, 양파를 자르고, 야채를 썰고 비스킷 반죽을 반죽하는 경우와 같이 일상 작업에 푸드 프로세서를 사용하면 부엌에 많은 시간을 절약 할 수 있습니다.
식품 가공기는 구입할 수있는 가장 비싼 조리 도구 중 하나이지만 고급 버전에 투자하면 더 강력한 모터, 더 큰 용량의 그릇 및 더 튼튼한 디자인은 물론 유용한 액세서리가 제공됩니다. 회절 디스크 또는 유화 첨가물로 사용됩니다.
고려할 제품
- Cuisinart 또는 KitchenAid 식품 가공 업체 선택
- K itchenAid 13 컵 푸드 프로세서
- KitchenAid 미니 푸드 프로세서
이 조리법 및 기법을 시도하십시오.
- 비달 리아 - 토마토 살사
- 바질 페스토 만드는 법
- 파르마 토스트가 든 토마토 가스 파초
- 요구르트 - 백리향 후 머스
토스터 오븐
물론 일반 토스터보다 많은 공간을 차지하지만 토스터 오븐 은 구입하기에 편리한 도구입니다. 수제 빵, 대형 베이글, 프렌치 토스트 또는 와플 또는 녹인 치즈와 같은 더 두꺼운, 끈적 거리는 품목을 토스트하거나 데우다, 설탕 토핑 또는 브라운 빵 부스러기를 굽는다. 토스터 오븐을 사용하여 약간의 과자 또는 미니 피자와 같은 소량의 음식을 에너지를 낭비하지 않고도 기존의 오븐으로 가열 할 수 있습니다. 일부 토스터 오븐은 전자 레인지로도 사용할 수 있지만, 선택한 토스터 오븐에는 온도 조절이 가능한 오븐 세팅과 브로 일 세팅이있어 원하는만큼 준비 할 수 있습니다. 오븐 내부에 들어 맞는 여분의 과자 굽는 판과 브로일러 팬 몇 개를 투자하십시오. 자주 사용하는 것을 발견하게 될 것입니다.
고려할 제품
이 조리법 및 기법을 시도하십시오.
카운터 탑 그릴
야외 그릴이든 아니든 상관없이 카운터 탑 그릴은 여전히 빠르고 건강한 점심 또는 저녁 식사를 제공하는 가장 손쉬운 가전 제품 중 하나입니다. 햄버거, 생선, 스테이크 또는 닭 가슴살을 요리하거나 빵집 스타일의 샌드위치를 토스트하는 데 사용하십시오. 조리대 그릴에서 볼 수있는 기능은 한쪽면을 압축하지 않고 두꺼운 식품을 고르게 요리 할 수있는 "떠 다니는"힌지, 쉬운 요리를위한 이동식 그릴 플레이트 또는 그릴을 철판으로 바꾸기위한 매끄러운 플레이트와 교환하는 플레이트를 포함합니다. 당신은 또한 당신이 선택하는 석쇠가 편평한 것을 확인하고 싶을지도 모르다.
고려할 제품
이 조리법 및 기법을 시도하십시오.
- 아시아 참깨 껍질 구이 참치 스테이크
- 파지 타 (Fajita) 구이 야채와 실란트로 석회 가루로 만든 생선 타코
- 최고의 실내 구이 햄버거
- 훈제 파프리카와 파르 메산 폴렌타로 구운 틸라피아
기본 사항을 모두 익히면 이러한 2 차 소형 가전 제품으로 요리 장비 레퍼토리를 마무리하십시오.