편리하고 우아한 추가 버너
Fagor Portable Induction Cooktop은 부엌에있는 것보다 값 비싼 컴퓨터 장비처럼 보입니다. 세련되고 반짝이는 블랙, 브러쉬 드 스테인리스 장식, 터치 패드 버튼 및 라이트 업 디스플레이로 아름답고 현대적인 조리대입니다.
작동 원리
또한 재미있게 사용할 수 있습니다. 유도 요리는 거의 마술처럼 보입니다. 반짝이는 표면 아래에 철기 냄비와 프라이팬에서 온난화 반응을 일으키는 자기장을 발생시키는 유도 코일이 있습니다.
요리 표면 자체가 뜨거워지지 않습니다. 대신, 음식은 냄비 내에서 가열됩니다.
테스트에서 열 설정이 매우 반응적임을 발견했습니다. 예를 들어 커스터드를 만드는 동안 열을 빨리 줄여서 끓는 것을 막는 것이 쉽습니다. 유도 요리의 지지자는 일반 요리보다 더 효율적이라고 주장합니다. 실제로, 요리 표면 자체가 열을 발생시키지 않기 때문에, 쿡탑을 사용하면 난로처럼 부엌을 가열하지 않을 수 있습니다. 그러나 나는 또한 내가 많이 들었던 빠른 요리 시간에 감탄하지 않았다. 나는 끓는 물 비교를했고 Fagor Induction Cooktop이 약 2 분 안에 2 쿼트 소트 팬에 4 컵의 물을 삶았 음을 알았습니다. 스토브의 커다란 버너에 5 분 30 초 만에 동일한 물로 끓여야합니다. 보통 크기의 버너에는 6 1/2 분이 걸렸습니다.
단점
이 어플라이언스 또는 다른 유도 쿡탑을 사용하면 익숙해집니다.
버너의 열 수준을 조정하기 위해 화염에주의를 기울이는 것에 익숙하다면, 열 설정의 6 단계가 실제로 얼마나 뜨거운지를 파악하는 데 잠시 시간이 걸릴 수 있습니다 (설명서에 각 레벨이 어떤 온도에 해당했는지 표시가 도움이 될 것입니다). 에). 더구나 버튼에는 특정 연습이 필요한 특정 회사 터치가 필요합니다.
이것은 안전상의 이유입니다. 아이가 컨트롤을 변경할 수 없을 때 (특히 Child Lock이 켜져있는 경우), 또한 실수로 설정을 변경하지 않고 쿡탑의 유출을 제거 할 수 있습니다.
모든 조리기구 가 유도 조리대에서 작동하는 것은 아닙니다. 요리 과정이 작동하는 방식 때문에 철 금속 (예 : 철계, 자성) 만 작동합니다. 유리, 알루미늄 및 구리 냄비와 프라이팬은 작동하지 않습니다. 자석을 사용하여 팬의 바닥을 확인하십시오. 붙어 있으면 유도 버너에서 작동합니다.
결론
Fagor Portable 유도 쿡탑은 $ 100 이하로 판매됩니다. 나는 그것이 RV를 포함하여 편리하게 될 여러 가지 방법을 생각할 수있다. 뒷마당에; 뷔페 또는 테이블에서; 개인 주방장을 위해; 데모 용 요리; 휴일 및 파티를위한 여분의 버너로 사용할 수 있습니다.
장점, 단점 및 기능
풍모:
- 여섯 열 설정
- 어린이 잠금 및 자동 차단
- 6 시간 카운트 다운 타이머 (타이머가 꺼지면 유닛이 꺼짐)
- 젖은 헝겊으로 닦아냅니다.
- 14 x 12 x 2.5 인치 크기와 무게는 7 파운드입니다.
장점 :
- 효율적인 에너지
- 어린이 주위에서 사용하는 경우에도 안전합니다.
- 매력적이고 컴팩트 한
- 팬을 신속하게 가열하고 일정한 온도를 유지합니다.
- 온도 수준의 변화는 즉각적입니다.
- 부엌을 데우지 않는다.
단점 :
- 인덕션 쿡탑은 특정 유형의 조리기구에서만 사용할 수 있습니다.
- 터치 패드 컨트롤을 사용하려면 익숙해 져야하는 확고한 터치가 필요합니다.
- 팬이 일부 사람들에게 시끄러운 것처럼 보일 수 있습니다.