신선한 레몬 주스, 올리브 오일, 마늘, 말린 허브와 향신료의 조합은이 로스팅 된 치킨 쿼터를 완벽하게 마무리합니다.
닭 요리는 매일 가족 식사를 제공하거나 일요일 저녁 식사를 위해 훌륭한 요리를 제공합니다. 구운 감자 또는 볶은 감자 와 찐 브로콜리 또는 던져진 샐러드와 함께 제공하십시오.
필요한 것
- 주스 2 레몬, 약 5 6 큰 술
- 1/3 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
- 말린 잎 백리향 1 작은 술
- 말린 잎 파슬리 1 작은 술
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 크리올 시즈닝 양념
- 다진 마늘 6 개
- 3 1 / 2-4 파운드 닭고기 (4 등분)
- 코코넛 소금 1 / 4 찻 숱가락 (또는 맛)
- 1/4 찻 숱가락 지상 검은 후추 (또는 맛에)
그것을 만드는 방법
- 열 오븐 375 F.
- 레몬 주스, 올리브 오일, 허브, 조미료, 마늘을 합치십시오.
- 정결 한 소금과 후추로 닭고기를 뿌린다.
- 첫번째 혼합물로 닭을 던지십시오; 구이 팬에 준비하십시오.
- 대략 1 1/2 시간 동안 구우십시오, 도중을 통해 대략 도는. 닭고기가 철저히 조리되면 포크로 뚫었을 때 주스가 맑게 흘러 나옵니다.
팁
전체 닭을 1 분기로 나누는 방법 : 날카로운 칼을 사용하여 허벅지를 볼 때까지 다리에서 허벅지를 분리하십시오.
엉덩이 소켓을 잘라 다리를 제거하십시오. 그런 다음 백본을 잘라내어 제거하십시오. 향후 재고에서 사용하도록 폐기하거나 동결하십시오. 유방의 중심을 뚫어서 두 개의 가슴을 나눕니다. 당신은 4 분의 2가 있어야합니다 : 날개가 달린 두 개의 다리와 두 개의 가슴이 나옵니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1276 년 |
| 총 지방 | 79 g |
| 포화 지방 | 19 g |
| 불포화 지방 | 37 g |
| 콜레스테롤 | 380 mg |
| 나트륨 | 508 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 122 g |