오른쪽 블렌더로 그레이트 프리즈 칵테일과 마가리타 만들기
블렌더는 특히 둥근 바에 필요한 필수 바 도구 중 하나입니다. 특히 여름에 냉동 마가리타 또는 daiquiri 를 즐기는 경우에 필요합니다. 블렌더를 사기 위해 쇼핑을 한 적이 있다면, 선택할 수있는 사람이 수백 명이 있다는 것을 알고 올바른 사람을 찾는 것이 어려운 작업 일 수 있습니다.
아래 팁은 옵션 중 일부를 해독하고 자신의 스타일에 가장 적합한 것이 무엇인지 파악하는 데 도움이됩니다. 가능하다면 오랫동안 사용할 것이고 좋아하는 냉동 칵테일을 만들 때보다 일관된 결과를주기 때문에 상업용 블렌더를 추천 합니다 .
크기 문제
블렌더를 사용하면 크기가 중요합니다. 당신은 당신이 선택한 믹서기가 당신의 평균 파티에서 여러 음료를 취급 할만큼 충분히 큰지 확인하기를 원할 것입니다.
27 온스짜리 믹서기는 제가 권장할만한 가장 작은 것입니다. 단 2 잔 정도 마셔야합니다. 조금 큰 것을 사용하는 것이 좋은 선택 일 수 있습니다. 일반적으로 48 온스 범위의 믹서기는 오랫동안 모든 요구 사항에 부합 할 것입니다.
다시 말하지만, 그것은 모두 당신이 원하는 음료수와 당신의 안경의 크기에 달려 있습니다. 마가리타 안경 은 8 온스에서 20 온스까지 다양합니다 (60 온스에 도달 할 수있는 점보 음료가 아닌 이상).
스피디하게
여러 가지 속도의 블렌더를 선택하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
하드 아이스를 충분히 자르기 위해서는 펄스 옵션이 거의 필요합니다. 블렌딩 할 때, 금이 가거나 부서진 얼음으로 시작하여 저속에서 시작한 다음 서서히 빠른 선회로 올라가고 싶을 것입니다.
사용 가능한 속도 옵션이 많을수록 음료의 일관성에 대한 제어력이 향상됩니다 .
모터 파워
믹서기의 모터는 기계의 가장 중요한 부분입니다. 당신이 사고 싶은 믹서기의 와트를보십시오. 평균은 300-600 와트이지만 일부는 1,000 또는 그 이상을 얻습니다.
당신은 더 강한 모터에 대해 더 많은 것을 지불 할 것이지만 그 가격을 사용량에 비추는 것이 중요합니다.
칵테일이 주요 목표 인 경우, 얼음은 믹서기가 섞을 수있는 가장 어려운 물질 중 하나이기 때문에 500 와트 이상의 혼합기가 가장 좋습니다.
믹서기의 모터를 과소 평가하면 몇 센티미터를 절약 할 수 있습니다. 이제는 문진이 된 불에 탄 기계로 멋진 칵테일을 즐길 수 있습니다.
간편한 청소
솔직 해. 파티를 주최하고 블렌더 청소에 대해 "잊어 버린"횟수는 몇 번입니까? 다음날 아침, 투수 내부와 그 날카로운 칼날 주변에 붙어있는 딸기 덩어리로 눈을 뜨십시오. 그것은 엉망이고 항상 발생합니다.
블렌더의 블레이드를 분리 할 수없는 경우 투수를 올바르게 청소하기 위해 많은 노력 (손에 많은 상처)이 필요합니다. 블랜더를 찾아보십시오. 블랜더는 모든 조각을 분리 할 수있는 능력을 제공합니다.
셀프 클리닝 블레이드가있는 모델도 있으며 매우 편리합니다. 대부분의 경우 투수에 뜨거운 물을 채우고 1 시간 또는 2 시간 동안 담그면됩니다.
슬립 앤 인감
안전하고 깨끗한 블렌딩은 두 가지 요인에 달려 있습니다 : 꽉 밀봉하고 카운터를 잘 잡습니다.
씰은 뚜껑에 전적으로 의존하고 있으며, 좋은 칵테일 셰이커 와 마찬가지로 사고를 피하기 위해 믹서에 멋진 씰이 필요합니다.
고속에서는 이것이 중요해질 수 있습니다.
마찬가지로 믹서기의 발이 카운터 탑에있는 그립으로 음료 경험을 저장하거나 중단 할 수 있습니다. 고무 손잡이 발을 가진 믹서기가 모터가 움직이는 동안 장치가 기울어지는 것을 방지하는 데 도움이 될 것입니다.
중요 사항
대부분의 현대적인 블렌더는 디자인면에서 꽤 세련된 스타일이지만 믹서기를 고르면 모양이 전부는 아닙니다. 투수와 날이 만들어지는 재료는 훨씬 더 중요합니다.
- 투수는 플라스틱 위에 유리 또는 스테인레스 스틸 옵션을 선택하십시오. 플라스틱은 쉽게 얼룩이 지거나 긁힐 수 있으며 냄새를 맡을 수도 있습니다.
- 블레이드 역시 중요합니다. 스테인레스 스틸을 선택하여 블레이드가 얼음을 잘게 자르는 정도를 견딜 수있을 정도로 견고합니다.
냉동 음료 기계
표준 블렌더를 통해 냉동 음료 기계를 고려하고 싶을 수 있습니다.
이 기계의 장점은 일반적으로 일관되고 아름답게 부드러운 냉동 음료를 생산한다는 것입니다. 종종 음료수를 더 차게 유지하기 위해 투수 나 디스펜서에 단열재를 더 많이 사용합니다.
마가 레이터 (Margarators)와 같은 냉동 음료 기계는 보통 120 온스 이상을 들고 평균 블렌더보다 높은 용량을 갖는 경향이 있습니다. 일부 모델은 여러 투수를 보유 할 수 있으므로 손님이 선택할 수있는 다양한 음료를 만들 수 있습니다.
믹서기의 주된 목적이 칵테일을 만들기위한 것이라면 (그리고 그것들을 많이) 좋은 선택이 될 수 있습니다.