이 맛있는 후추 스테이크 제조법은 부드러운 스테이크 스트립, 빨강 및 녹색 종 후추, 토마토 및 간장의 조합입니다. 이 아시아에서 영감을 얻은 미국 요리는 많은 가정에서 선호하는 식사가되었습니다.
나는이 요리에 등심 스테이크를 사용하지만 옆 스테이크 또는 최고 둥근 스테이크도 좋을 것입니다. 이 버전은 Cajun 또는 Creole 조미료가 추가되어 만들어졌습니다. 당신이 그것을 가지고 있지 않다면, 다른 조미료 블렌드 또는 조미 소금 혼합물을 사용하십시오. 뜨거운 밥으로 후추 스테이크를 제공하십시오.
이 느린 요리기구 후추 스테이크 는 다른 버전입니다. 그것은 생강, 간장, 그리고 소량의 갈색 설탕으로 만들어졌습니다. 또는 측면 스테이크 또는 라운드 스테이크가 달린 이 간편한 프라이팬 스테이크를 맛 보십시오.
필요한 것
- 1 ~ 1 1/2 파운드의 등심 스테이크 또는 등심 팁
- 2 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 중간 양파 1 개, 반으로 자른 것
- 1 작은 술 마늘 분말
- 1/4 찻 숱가락 지상 검은 후추 또는 양념 된 고추 혼합
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 케이준 또는 크리올 조미료 조화 또는
- 양념 소금
- 초록색 피망 1 개, 얇은 조각으로 자른다.
- 빨간 피망 1 개, 얇은 스트립으로 자른다.
- 1/2 컵
- 쇠고기 국물 , 바람직하게는 무염 또는 저 나트륨
- 1 캔 (14.5 온스)의 토마토
- 저 간장 간장 2 큰술
- 소금 맛
- 밥
그것을 만드는 방법
1. 쇠고기를 얇게 썬다.
2. 중간 열에 프라이팬 에있는 올리브유를 가열하십시오; 스테이크 스트립을 추가하십시오. 요리사, 스테이크가 갈색으로 될 때까지 저어.
3. 양파, 마늘 가루, 후추, 케이준 또는 크리올 조미료를 넣거나 소금에 절인 양파를 넣어 양파가 부드러워 질 때까지 저어 준다.
4. 고추 스트립과 쇠고기 국물을 넣으십시오. 3 ~ 5 분 더 오래 익히십시오.
5. 토마토와 간장을 넣고 끓인다.
2 ~ 3 분 동안 끓여주십시오.
6. 필요에 따라 소금을 맛보고 첨가하십시오.
7. 뜨거운 밥과 함께 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 288 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 85 mg |
| 나트륨 | 878 mg |
| 탄수화물 | 9 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 30 g |