번거 로움없이 바베큐 갈비를 만들고 싶다면 천천히 밥솥에 넣으면됩니다. 본격적인 그릴 맛이 없을 수도 있지만 맛이 좋고 뼈에서 떨어져 나올 수 있습니다.
필요한 것
- 쇠고기 짧은 갈비 3 파운드 (1.3 kg)
- 1/2 컵 (120 mL) 물
- 1/2 컵 (120 mL) 바베큐 소스
- 1/2 컵 (120 mL) 건조 적포도주
- 우스터 셔 소스 1 큰술 (15 mL)
- 1 1/2 찻 숱가락 (7.5 mL) 바다 소금
- 찻 숱가락 1 큰 술 (5 mL)의 거친 땅 후추
그것을 만드는 방법
1. 소금물, 후추, 1/2 컵의 물로 느린 밥솥이나 갈고리에 갈비뼈를 놓습니다 . 고온에서 2 시간 요리하십시오.
2. 지방을 배수하고 바베큐 소스와 나머지 재료에 부어 8-10 시간 동안 저온에서 요리합니다. 요리 시간이 끝날 무렵에 소금과 후추를 더 넣으십시오.
3. 감자를 으깨서 좋아하는 바베큐 파티를 즐겨보십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 820 |
| 총 지방 | 60 g |
| 포화 지방 | 26 g |
| 불포화 지방 | 28 g |
| 콜레스테롤 | 202 mg |
| 나트륨 | 1,004 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 54 g |