나는 내가 피자를 구워 먹는 데 익숙하다는 확신을 가지고 있으며 가족 중 누구도 그 주장에 이의를 제기하지 않습니다. 그 이유는 피자가 더 이상 구워지지 않기 때문입니다. 그러나 이것은 내가 따뜻한시기에만 구체화 할 수있는 전문 지식입니다. 그렇지 않으면 내 피자 출력 - 그리고 내 자랑하는 권리 -은 크게 줄어들었다.
그리고 아직. 그리고 아직. 이게 뭐야? 푹신한 포장 된 난 빵? 아, 그리고 봐라! 나는 오븐이있다. 하나 더하기 하나는 피자와 같습니다. 좋아요. 다른 재료는 몇 가지 있지만 진지하게, 당신이 속이는 음식이 무엇이든 상관없이 일주일 중 언제든 반 수제 피자를 만드는 것은 얼마나 즐겁습니다.
필요한 것
- 1/3 컵 태양 건조 토마토 (포장 된 기름)
- 1 / 2 컵 파르 메산 치즈 (파쇄 된 것)
- 마늘 1 작은 술 (다진)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4 컵
- 소금 맛을 (거친 또는 정결 한)
- 검은 후추 맛을
- 2 난 (1 8-10 온스 패키지, 주 참조)
- 염소 치즈 6 온스 (노화 된 회사, 야채 껍질 벗기는 사람이있는 평평한 스트립으로 벗겨짐)
- 고명 : slivered 신선한 바질
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 찌그러지지 않은 조리 용 스프레이로 굳어진 베이킹 시트를 스프레이하거나 가볍게 기름을 발라주십시오.
- 푸드 프로세서에서 햇볕에 말린 토마토, 파마산, 마늘, 올리브 오일, 소금과 후추를 놓습니다. 상당히 매끄러운까지 Puree.
- 각 난에 햇볕에 말린 토마토 페스토 2 큰술을 펴고 고령의 염소 치즈 스트립 위에 골고루 뿌린다. 가장자리가 갈색으로 변하고 치즈가 녹을 때까지 20 분 동안 구우십시오.
- 원하는 경우 신선한 바질과 함께 뿌려 뜨거운 봉사.
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수제 피자 반죽 나는 일반적으로 좀 더 쉽게 구할 수있는 가게가있는 반죽에 의지하지만 때로는 여분의 시간과 활성 건조한 효모가 있으며 어쩌면 주방 프로젝트를 찾고있는 어린이 일지라도 수제 피자 반죽은 만드는 것이 너무 재미 있습니다.