이 후추 스테이크 제조법은 둥근 스테이크 또는 측면 스테이크로 만들어지며 쌀 또는 국수보다 맛있습니다.
필요한 것
- 버터 또는 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰 스푼
- 1 1/2 파운드 라운드 또는 옆 스테이크, 1 / 4-inch 와이드 스트립으로 절단
- 1 1/2 컵 얇게 썰어 양파
- 1 컵 diced 샐러리
- 1 캔 (14.5 온스)의 잘게 잘린 토마토
- 소금 1/2 스푼
- 찻 숱가락 1 / 2 찻 숱은 후추
- 설탕 1 티스푼
- 2 개의 베이 잎
- 3 큰 녹색 피망, 시드 및 1 / 2-inch 스트립으로 잘라
- 1 1/2 스푼
- 옥수수 전분
- 찻 숱가락 간장 2 작은 술
- 1/4 컵 찬물
그것을 만드는 방법
- 중간 높이의 기름 또는 버터를 가열하십시오. 각 배치가 밀집없이 프라이팬의 바닥을 덮을 수 있도록 2 또는 3 배치로 고기를 갈색으로 만드십시오. 고기를 제거하고 따로 보관하십시오.
- 매체에 열을 감소 시키십시오; 양파와 셀러리를 5 분 동안 볶는다.
- 스테이크 스트립을 프라이팬으로 돌려 보내십시오. 토마토, 소금, 후추, 설탕, 베이 잎을 넣으십시오. 종기에 가져다.
- 고추를 추가하십시오; 10 분 동안 열을 낮추고 덮고 끓으십시오.
- 작은 접시에 옥수수, 간장 및 물을 혼합하십시오; 고기 혼합물로 저어. 두껍고 맑을 때까지 약 1 분 동안 요리하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 323 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 90 mg |
| 나트륨 | 769 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 33 g |