어서 가서 웃어 - 당근 핫도그는 조금 우스 웁니다. 마찬가지로, "왜 모든 사람들이 핫도그가 고기로 만들어지기로되어 있는지, 그리고 확실히 영양가가 높은 것으로 생각 되지 않는 것을 아는 클래식 바베큐 파티를 왜 엉망으로 만들었습니까?"
그러나 열린 마음을 가지고 물기를 가져라. 그러면 당신은 당신의 요리법 교체에서이 땅을 정당하게 찾을 수있을 것이다. 그것들은 쉽고, 영양가 있고, 아이들에게 친근 할뿐만 아니라 먹기에도 아주 재미 있습니다. 많은 당근 핫도그 요리법과는 달리, 이들은 액체 연기 또는 영양 효모와 같은 특수 재료를 필요로하지 않습니다. 그리고 여러 단계의 스토브 - 투 - 그릴 요리는 없습니다. 단순히 토핑과 함께 오븐에서 구워집니다. (물론, 바베큐 파티를하고 그릴에 개를 완성하고 싶다면 바로 가십시오!)
정결 한 상태 : Pareve 또는 낙농장
레시피 팁 :
글루텐없는 타마리 를 사용할 경우 기본 레시피는 무 글루텐입니다. 글루텐없는 핫도그 빵 몇 개를 드시 거나 직접 만드십시오 .
불에 구워진 토마토, 버섯, 선택 치즈가 멋진 토핑을 만들어 주지만, 기분에 어울리는 음식을 자유롭게 실험 해보십시오. 겨자, 양념, 케첩 및 소금에 절인 양배추 또는 도살 냄비 와 같은 전통적인 토핑으로 가거나 수제 코셔 김치 와 아보카도를 선택하십시오.
당근을 "진짜"핫도그처럼 보이게하고 싶으십니까? 끝을 둥글게하는 채식자를 사용하십시오!
필요한 것
- 당근 개들 :
- 8 마리의 당근 (껍질을 벗기고 잘랐다)
- 2/3 컵 물 (또는 야채 국물)
- 메이플 시럽 3 큰술
- 타마 리 간장 2 큰술
- 사과 사이다 1 큰술 식초
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
- 파프리카 1/4 찻 숱가락 (연기)
- 핫도그 빵 8 개
- 선택 사항 : 염소 치즈 또는 죽은 태아 치즈
- 선택 사항 : za'atar
- 볶은 야채 :
- 1 파인트 포도 토마토 (세로로 얇게 썬 것)
- 1 팩 / 10 온스 크리 미니 버섯 (청소, 다듬질, 얇게 썬 것)
- 검색 :
- 핫도그 빵 8 개
- 염소 치즈 또는 죽은 태아 치즈, 무너진 (선택 사항)
- 자아 타르 (선택 사항)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 425 화씨로 예열하십시오. 당근을 구이 팬 또는 베이킹 접시에 넣고 단 하나의 층에 넣을만큼 커야합니다.
- 중형 사발 또는 대형 액체 측정 컵에서 물 또는 국물, 메이플 시럽, 간장, 식초, 올리브 오일, 훈제 파프리카 및 마늘 파우더를 함께 털어냅니다. 마리 네이드를 당근 위에 붓고 호일로 팬을 덮고 예열 된 오븐에서 20 분 동안 구워냅니다.
- 당근을 구울 때 토마토를 작은 베이킹 접시에 넣고 올리브 기름 1 작은 술을 뿌린 다음 코트에 던지십시오. 얇게 썬 버섯을 다른 작은 베이킹 접시에 넣고 남은 찻 숱가락의 올리브 오일을 넣고 코트에 던지십시오.
- 당근을 20 분 동안 구운 다음 조심스럽게 호일을 제거하십시오 (도망 치지 않도록 조심하십시오!). 당근을 돌려 토마토와 버섯과 함께 오븐에 넣으십시오. 토마토와 버섯을 한두 번 볶고 매리 네이드가 부드럽고 유약을 발라 줄 때까지 토마토와 버섯은 20 ~ 25 분 정도 더 캐러멜을 만들기 시작합니다 .
- 조립하려면 : 원한다면 핫도그 롤빵을 토스트하거나 토스트하십시오. 각 롤빵에 당근을 놓고 볶은 버섯과 불에 구워진 토마토 한 숟가락을 뿌린다. 원한다면 무너진 염소 치즈 또는 죽은 태아 및 / 또는 자아 타르의 뿌리를 첨가하십시오 . 즉시 서빙하십시오.