파노라마 설탕 부활절 달걀은 재미 있고 1 년 후에 표시하기에 좋은 전통 부활절 장식입니다.
식용 재료로 만들어졌지만 맛있는 초콜렛 부활절 달걀 을 제외하고는 먹을 의도가 아닙니다. 대신이 설탕 알을 장식으로 취급하고 안전하게 포장하십시오. 수년간 즐길 수 있습니다.
이전에 만들어 본 적이없는 경우 설탕 부활절 달걀을 만드는 방법을 보여주는이 사진 자습서를 확인하십시오.
나열된 재료 외에도 대형 파노라마 계란 캔디 몰드, 계란베이스 캔디 몰드 (선택 사항이지만 권장 됨), 과자 용 봉투 및 장식 팁 , 작은 사탕, 장난감 또는 설탕 장식 및 왕실 장식이 필요합니다. 왕실의 장식 제법 또는 왕실의 장식을 만드는 방법을 보여주는 사진 자습서를 확인하십시오 .
필요한 것
- 큰 달걀 흰자위 1 개
- 선택 사항 : 식용 색소
- 과립 설탕 3 1/2 컵
- 1/2 컵 과자 장수의 설탕
- 작은 젤리
- 녹색 코코넛 색
그것을 만드는 방법
설탕 에그 몰드 만들기
- 그것이 거품이 나기 시작할 때까지 계란 흰자위를 털다. 당신의 달걀을 채색하고 싶다면, 달걀 흰자에 식용 색소를 넣고 잘 섞으십시오. 달걀 흰자위에 많은 설탕을 첨가 할 것이므로 원하는 최종 제품보다 어두운 색을 흰색으로 염색하는 것이 좋습니다.
- 큰 사발에서는 알갱이로 만들어진 과자 장인의 설탕을 함께 털어서 골고루 섞습니다. 달걀 흰자를 설탕에 붓고 감동을 시작하십시오. 처음에는 액체가 충분하지 않은 것처럼 보일 것입니다. 점차적으로 설탕은 물집이 될 것입니다. 결국, 설탕은 젖은 모래와 일치합니다. 설탕을 손으로 짜내는 경우 설탕을 함께 덩어리로 만들고 싶지만 추가 액을 넣지 말고 너무 젖 으면 건조 시간이 길어집니다.
- 설탕 혼합물이 준비되면 달걀 곰팡이를 채우기 시작하십시오. 설탕을 곰팡이 구멍에 넣고 단단히 담가서 포장하십시오. 계란이 매끈 해지기를 원하면 설탕을 눌러서 작은 틈이나 균열이 생기지 않도록하십시오. 초과 설탕이 있고 더 많은 계란을 만들고 싶다면 사발에 담아 젖은 종이 타월을 설탕 위에 직접 두어 건조를 방지하십시오. 계란 기반 금형을 사용하는 경우이 시간에 채우십시오.
- 벤치 스크레이퍼, 금속 주걱 또는 큰 칼의 꼭대기를 사용하여 과도한 설탕을 제거하고 금형 상단을 조심스럽게 긁어냅니다. 당신의 계란은 당신이 끝날 때 금형과 같은 수준의 부드럽고 심지어 최고를 가져야합니다. 당신이 계란을 사용하고 있다면, 당신의 계란 기지에 대해서도 똑같이하십시오.
- 금형 상단에 단단한 판지를 직접 놓습니다. 마분지 아래에 판지와 다른 한 손으로 힘을 가하면 신속하게 거꾸로 뒤집어 계란 반이 판지 위에 놓 이도록합니다. 신속하게 곰팡이 제거 - 두 개의 아름다운 설탕 달걀 반쪽 있습니다. 골판지와 계란 기둥을 사용하는 경우 다른 것을 사용하십시오.
곰팡이 건조 및 새김
- 이 시점에서, 계란 반은 당신이 그들을 사용하기 전에 조금 말라야합니다. 약 1 시간 동안 실내 온도에 놓아 두거나 200F 오븐에 넣고 약 25 분 동안 그대로 둘 수 있습니다.
- 일단 알이 굳어지기 시작하면, 그 알들은 비어 있어야합니다. 외부가 충분히 견디기로 설정되어 있지만 내부가 여전히 부드러 우면이 작업을 수행하는 것이 중요합니다. 난자가 완전히 정해지면 모양을 바꿀 수 없습니다. 평평한 파노라마 패널없이 달걀 반을 집어들. 한 손바닥으로 잡고 숟가락으로 촉촉한 설탕을 긁어냅니다. 설탕을 다른 달걀을 만들기 위해 저장하는 경우,이 설탕을 사발에 넣고 나중에 다시 사용할 수 있습니다. 달걀의 내부를 긁어 내고 두께가 약 1/2 인치 인 설탕 껍질을 얻을 때까지 계속하십시오. 가능한 한 튼튼하고 가볍게 묶어두기를 원합니다.
- 다른 달걀 반쪽의 내부를 긁어 낸다. 탁 트인 달걀 곰팡이가 있다고 가정하면 전방에있는 평면 패널을 완전히 제거해야합니다. 작고 날카로운 칼을 사용하여 조심스럽게 앞쪽 구멍을 뚫습니다. 너무 많은 압력을 가하지 않고 계란이 붕괴되거나 부서지 않도록주의하십시오. 평평한 부분에서 모든 설탕을 제거 할 때까지 계란 앞쪽으로 천천히 희석합니다. 당신은 완전히 둥근 하나의 달걀 반쪽과 옆으로 잘라낸 "창"을 가진 하나의 달걀 반쪽으로 남을 것입니다. 파노라마 달걀 곰팡이가 없다면 조각을 시작하기 전에 칼을 안내하기 위해 달걀에 원을 그려서 자유롭게 창을 조각으로 반으로 잘라서이 효과를 만들 수 있습니다.
다시 말리고, 장식하고, 조립하십시오.
- 이 시점에서, 계란은 더 건조되기 전에 완결 될 필요가 있습니다. 상온에서 2 ~ 3 시간 정도 두거나 200 F 오븐에 약 45 분 동안 다시 놓아 둘 수 있습니다. 이번에는 등 부분을 안쪽 부분을 건조하게 놓으십시오.
- 계란 반이 건조하고 매우 단단 해지면 아름다운 부활절 장면으로 내부를 장식 할 수 있습니다. 손상되지 않은 계란 반쪽의 바닥 부분에 소량의 로얄 장식 을 씌웁니다 . 이것은 당신이 추가하는 모든 것을 고정시키는 것입니다. 원하는 경우 초록색으로 착색 된 코코넛 또는 부활절 잔디 층을 추가하고 가볍게 누르면서 설탕 프로 스팅을합니다. 장난감, 그림, 작은 사탕 또는 설탕 장식을 추가하십시오. 그들이 장식하는 데 도움이되는 장식의 뒤쪽이나 아래쪽에 왕실 장식물을 추가하는 것이 가장 쉽습니다.
- 이제 계란의 두 반쪽을 아교로 붙일 때입니다. 계란의 아래쪽 절반의 입술 주위에 얇은 로얄 장식 선을 닦으십시오. 위쪽 절반을 아래쪽으로 눌러서 균등하게 정렬되도록하십시오. 과도한 설탕을 제거하기 위해 알이 만나는 이음매 주위를 손가락으로 움직입니다. 당신은 이것을 바로 수행하여보기 흉한 모양으로 굳어지기 시작할 것입니다. 서리로 덥기가 계란을 손상시키지 않고 움직일만큼 충분히 강하게 할 때까지 계란을 약 30 분 동안 두십시오.
- 이제는 계란에 마무리를 할 때입니다. 두 개의 계란 반쪽이 서로 결합 된 이음새 주위에 장식 테두리를 파이프하십시오. 좋은 터치는 또한 창 내부의 테두리를 파이프 처리하여 내부의 장면을보다 잘 프레임하고 고르지 않은 가장자리를 숨길 수 있습니다. 국경은 일반적으로 알 밑바닥에 파이프되어 있지 않습니다. 이것이 달걀 보유자에있을 것입니다. 달걀 홀더를 사용하지 않거나 달걀에 대한 대체 디스플레이 계획이있는 경우 전체 것을 꾸미십시오.
- 너가 계란의 외부를 위해 꽃 또는 다른 훈장을 설탕 장식을하는 경우에, 지금 그들을 위에 두는 시간이다. 작은 달걀 왕실 설탕을 달아 달걀에 고정시킵니다. 나뭇잎, 줄기 또는 원하는 장식 장식을 추가하십시오.
- 당신이 달걀 기초를 사용하는 경우에, 계란을 확보하기 위하여 기초로 몇몇 왕 장식을 배관하십시오. 알을베이스에 놓고 벽이나 다른 똑 바른 물건에 대고 그것을 단단히 고정시킬 때까지 균형을 잡으십시오.
- 설정이 완료되면 계란이 완성됩니다. 부활절 시즌에 설탕 알을 전시하십시오.
설탕 에그를 보존하십시오.
- 저장하려면 종이 또는 플라스틱으로 조심스럽게 싸서 안전한 장소에 보관하십시오.
- 계란을 냉장시키지 마시고 먹지 마십시오. 제대로 보관하면 몇 년 동안 계란을 구할 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 3069 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 412 mg |
| 탄수화물 | 761 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 26 g |