Elderflower Cocktail은 브런치 또는 가든 파티에 즐거운 추억 을 만들어주는 환상적이고 상쾌한 칵테일입니다. 그것은 모두 꽃과 반짝 이는 봄날에 즐길 수있는 완벽한 음료입니다.
이 간단한 칵테일은 또한 종종 혼합되어있는 엘더 플라워 리큐르 때문에 세인트 저메인 칵테일이라고도 불립니다. 원한다면 세인트 제르맹 (Saint Germain)을 건너 뛰고 자신 만의 엘더 플라워 (elderflower)를 만들 수 있습니다 . 이것은 작은 흰 꽃이 피는 봄의 즐거운 프로젝트입니다.
필요한 것
- 3 온스
- 샴페인 (또는 드라이 화이트 와인 )
- 세인트 제르맹 엘더 플라워 리큐어 2 온스
- 1 온스
- 클럽 탄산 음료 또는 소다수
그것을 만드는 방법
엘더 플라워 칵테일을 만들기위한 추가 팁
와인. Elderflower Cocktail 용 와인을 선택할 때 여러 가지 옵션이 있습니다. 리큐어의 단맛 때문에 마른 샴페인 (Brut으로 표시된 샴페인) 을 선택 하는 것이 가장 좋습니다. 원하는 경우 이탈리아의 프로 세코 (Prosecco) 또는 스페인의 카바 (Cava)와 같은 다른 스파클링 와인으로 전환하십시오.
우리는 또한이 칵테일에 소다를 첨가하고 있습니다. 이것은 와인이 반짝이지 않아도된다는 것을 의미합니다. 대신 피노 그리 지오 (Pinot Grigio), 리즐링 (Riesling) 또는 소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc)과 같은 마른 화이트 와인을 고를 수 있습니다 .
엘더 플라워 리큐어. 2007 년 세인트 제르맹 리큐르가 출시되기 전에 우리는이 칵테일을 위해 자신의 엘더 플라워를 만들어야했습니다. 세인트 제르맹 (St. Germain)은 음료를 더욱 쉽게 만들어 주지만, 오래된 방법으로 돌아가서 어쨌든이 재미있는 DIY 프로젝트를 수행 할 수 있습니다.
Elderflower cordial은 봄에 꽃이 많기 때문에 영국에서 인기가 있습니다. 당신이 당신의 지역에서 엘더 플라워를 가질만큼 충분히 운이 좋다면, 꽃을 수확하고 (많은 것을 필요로합니다.) 이 조리법을 사용하여 집에서 비 알콜 성 엘더 플라워를 따뜻하게 만드십시오 . 네가 좋아하면 작은 보드카로 스파이크해라.
또는 꽃이 만발한 단순 시럽에서 시작하여 엘더 플라워 리큐어를 만들 수 있습니다. 이것을 당신의 마음에 드는 보드카에 추가하고 시럽과 술의 비율을 놀면서 단맛의 힌트만으로 멋지고 부드러운 향기가 나올 때까지 놀아보십시오.
또 다른 옵션은 보드카 에 엘더 플라워를 직접 주입 한 다음 간단한 시럽을 달아서 달게하는 것 입니다. 그러나 많은 사람들이이 접근법으로 많은 성공을 거두지 못했습니다.
비 알콜 변이. 비 음주자에게 동일한 음료를 제공하고 싶다면 매우 쉽습니다. 알콜이없는 엘더 플라워 향 또는 시럽에서 시작하여 클럽 소다 또는 진저에일로 간단히 마무리하십시오.
엘더 플라워 칵테일은 얼마나 강합니까?
Elderflower Cocktail은 유쾌하게 가벼운 칵테일입니다.
소다가 첨가됨에 따라 우리는 리큐어를 추가 함에도 불구하고 음료수의 힘을 샴페인의 보통 병의 강도로 되 돌린다. 평균적으로이 음료 의 알코올 함량은 약 13 % ABV (26 개 증명) 입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 472 |
| 총 지방 | 23 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 24 mg |
| 나트륨 | 770 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 2 g |