자신 만의 라벤더 설탕을 만드는 것은 매우 쉽습니다. 항상 그 항아리를 보관하고 싶을 수도 있습니다. 나는 항상 찬장에 음료수에 담을 음료수를 넣어 두었다가 (레모네이드 나 차에 넣으려고 시도합니다!) 구운 음식을합니다. 이 수제 설탕 혼합은 알갱이로 만든 설탕과 말린 라벤더 두 가지 성분으로 만들어졌습니다. 만드는 데 몇 분이 걸리지 만 가벼운 라벤더 향이 나는 멋진 향이 나는 설탕으로 보상받을 수 있습니다.
설탕의 라벤더 조각이 설탕을 결정화 시킬 수 있기 때문에 설탕 시럽을 끓여야하는 사탕 제조법에 라벤더 설탕을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그러나 설탕이 끓지 않는 다른 사탕 요리법에서도 사용할 수 있습니다.
이 제조법은 쉽게 위 또는 아래로 크기를 조정할 수 있습니다. 많은 양을 만들면 작은 배치로 식품 가공을하는 것이 가장 쉽습니다.
필요한 것
- 요리 된 말린 라벤더 1 큰술
- 설탕 2 컵
그것을 만드는 방법
- 식품 프로세서의 그릇에 말린 라벤더를 놓고 10-15 초 동안 섞어 작은 조각으로 자릅니다.
- 과립 설탕 1 컵을 프로세서에 넣고 15-20 초 동안 잘 섞어 라벤더가 잘게 분쇄되고 설탕과 섞일 때까지 잘 섞어 라.
- 라벤더가 잘 분산 될 때까지 설탕 잔과 함께 라벤더 설탕을 털어냅니다.
- 라벤더 설탕은 실온에서 밀폐 된 용기에 6 개월 동안 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 98 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 3 mg |
| 탄수화물 | 25 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |