이러한 풍성한 요리로 가족을 만족 시키십시오.
치킨 프라이드 또는 컨트리 프라이드 스테이크는 미국 전역, 특히 남부 및 남서부 지역에서 즐기실 수 있습니다. 그것은 일반적으로 둥근 스테이크 로 만든 다음 계란과 우유 혼합물에 담근 다음 연질 로 만든 다음 조미 밀가루 또는 빵 부스러기로 준설 합니다. 코팅 스테이크는 튀김과 같이 코팅이 바삭 바삭하고 갈색으로 변할 때까지 뜨거운 지방으로 튀깁니다. 튀긴 스테이크는 부드럽게 말린 스테이크에 노련한 밀가루 또는 부스러기를 코팅하여 만들 수 있습니다.
닭 튀김 된 스테이크로, 으깬 감자와 함께 스테이크와 함께 우유 육즙을 만들고 제공합니다. 컨트리 프라이드 스테이크는 종종 갈색 국물과 함께 제공됩니다. 그러나 다양한 조리법에서 볼 수 있듯이 항상 그렇지는 않습니다. 또 다른 버전 인 Smothered steak는 그레이비로 끓여서 더 강하게 고기를 더 부드럽게 만듭니다.
이 튀긴 스테이크는 일반적으로 송아지 고기 또는 돼지 고기로 만든 요리 인 Wienerschnitzel과 흡사합니다. 존 마리아니 (John Mariani) 의 미국 음식과 음료 에 관한 사전에 따르면, "닭 튀김 스테이크"라는 용어는 1952 년에 처음 인쇄되었습니다. 그것은 오랫동안 남부, 중서부 및 남서부 지역에서 가장 좋아하는 음식이었습니다.
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크림 그레이비가 든 남부 치킨 프라이드 스테이크다이아나 래트 레이 이 남부 닭 튀김 스테이크 는 둥근 스테이크 또는 등심 스테이크 스테이크 로 만들어집니다. 우유 또는 가벼운 크림과 함께 냄비 drippings과 맛있는 육즙을합니다. Tabasco와 cayenne의 돌진은 약간의 열정을 더한다. 으깬 감자 , 녹색 콩 및 녹색 샐러드와 함께 제공되는 매일 가족 식사로 즐길 수 있습니다.
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Brown Gravy와 함께 튀긴 스테이크크림슨 원숭이 / 게티 이미지 이 지방 튀김 스테이크 는 냄비 drippings과 닭고기 주식에서 만든 갈색 국물과 함께 제공되는 정의를 유지합니다. 코팅은 덜 파삭 파삭하고,이 요리법에서 스테이크는 그레이비로 쪄서 요리를 끝내고 더 풍미를줍니다.
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Caramelized 양파 Gravy와 함께 국가 튀긴 스테이크로리 패터슨 / 게티 이미지 Caramelized 양파와 쇠고기 부용 풍미 가이 튀긴 스테이크를 위해 그레이비를 만듭니다. 감미로운 양파가 절기에있을 때 만드는 것이 중대하다. 으깬 감자 나 밥과 함께 즐기십시오.
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버섯 그레이비가 든 튀긴 큐브 스테이크로우 로버트슨 / 게티 이미지 슈퍼 빠르고 쉬운 주중 저녁 식사가 필요할 때,이 그레이비 레시피는 버섯 스프와 우유 크림 2 가지 성분만을 사용합니다. 너는 잘못 갈 수 없어. 부드럽게 한 입방체 스테이크는 버터 밀크와 크래커 부스러기에 담가서이 쉬운 컨트리 프라이드 스테이크를 만듭니다. 큐브 스테이크는 연화제 망치에 의해 만들어진 들여 쓰기에서 그 이름을 얻습니다. 큐브 스테이크를 구입하거나 상단 원형 또는 상단 등심에서 직접 만들 수 있습니다.
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애니 텍사스 치킨 프라이드 스테이크스펜서 존스 / 게티 이미지 이 조리법은 또한 큐브 스테이크를 사용합니다. 상점에서 구입하거나 망고와 고기를 잘 잘라서 만듭니다. 이 닭 튀김 스테이크 에는 비스킷 , 그레이비, 으깬 감자를 곁들여 드십시오. 자신 만의 단계를 밟기를 원하지 않는다면 준비된 갈색 육즙이나 버섯 육즙을 살 수 있습니다. 가족이 좋아하는 야채를 넣어 맛있는 식사를하십시오.
06 년 6 월
Cyndi의 국수 튀김 스테이크와 GravyJohn E. Kelly / 사진 라이브러리 / 게티 이미지 크림 같은 우유 육즙을 가진 또 다른 튀긴 스테이크 요리법 이 있습니다. 이 스테이크는 저녁 식사뿐만 아니라 훌륭한 아침 식사를 제공합니다. 계란, 토스트, 비스킷, 가정에서 튀김, 또는 해시 브라운과 함께 아침 식사 또는 브런치로 제공하여 풍성한 식사를하십시오.