느린 요리기구에 대한 10 맛있는 터키 조리법

그 나머지를 사용하거나 신선한 칠면조를 쉽게 요리하십시오.

가을과 겨울의 더 시원한 달에는 신선하거나 남은 칠면조로 만든 왕성한 식사보다 더 좋은 소리는 없습니다. 그리고 추수 감사절과 크리스마스 후에, 당신은 아마도 요리 된 품종이 풍부 할 것입니다.

요리를 시작하기 전에 항상 칠면조와 다른 가금류해동하십시오 . 고기 나 가금류가 완전히 해동되지 않으면 안전한 온도에 도달하는 데 더 오래 걸립니다. 박테리아는 40F에서 140F 사이의 온도에서 자랄 수 있습니다 - 위험 영역. 냉장고에 가금류를 해칠 수있는 안전한 방법이 있으므로 미리 계획을 세웁니다.

육류 또는 가금류의 대량 절단은 절반 또는 4 분의 1로 줄여야하며, 낮게 전환하기 전에 큰 절단을 1 시간 또는 2 시간 동안 높이 조리하는 것이 좋습니다. 느린 요리 도구에 고기를 넣기 전에 고기를 갈색으로 만들면 높은 요리를 시작할 필요가 없습니다. 2 1 / 2 ~ 3 파운드보다 큰 로스트는 반으로 잘라야합니다.

느린 요리기구에서 칠면조를 요리하는 다양한 방법 목록이 있습니다. 그들은 오랜 시간 동안 요리를하지만 단 몇 분만 준비하면됩니다.