이것은 마른 갈은 쇠고기 또는 갈은 칠면조로 만든 쉽게 먹을 수있는 타코 수프입니다. 통조림 콩 및 느린 요리기구는이 수프를 준비하고 요리하기위한 스냅을 만듭니다. 강낭콩이나 검은 콩을 핀토 콩 또는 북부 콩으로 대체하십시오.
옥수수를 배수하고 낮은 나트륨 또는 무염 비프 주식 1 컵을 접시에 담급니다.
튀긴 옥수수 토틸라 스트립을 장식하십시오 - 팁과 변형을보십시오 - 또는 상점에서 구입 한 토틸라 칩 또는 스트립을 사용하여 수프를 제공하십시오. 갈가리 찢긴 체다 치즈 또는 사우어 크림 덩어리는 탁월한 토핑입니다.
필요한 것
- 1에서 1 1/2 파운드 라운드 (또는 칠면조)
- 1 개의 매체에서 큰 양파 (잘게 잘린)
- 식물성 기름 2 큰 술
- 옥수수가 될 수 있습니다 (눕지 않은 상태)
- 1 검은 콩 수 있습니다 (undrained)
- 강낭콩을 섭취 할 수있다.
- 2 캔 칠리와 토마토 다진
- 1 캔 (8 온스) 토마토 소스
- 봉투 타코 양념 1 개
- 고명 : taco 지구 또는 칩 및 갈가리 찢긴 치즈
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 큰 프라이팬에 기름을 가열하십시오. 기름이 뜨거울 때 다진 양파를 넣으십시오. 2 분간 요리하십시오.
- 갈은 쇠고기 나 칠면조를 더하고 더 이상 분홍색이 없을 때까지 요리하고, 젓고, 부러 뜨리십시오. 배수구로 배수하고 옮기십시오.
- 옥수수, 검은 콩, 강낭콩, 토마토, 토마토 소스 , 타코 조미료를 넣으십시오. 잘 저어.
- 4 ~ 6 시간 동안 LOW를 덮거나 2 ~ 3 시간 동안 HIGH로 덮어 요리하십시오.
- 토틸라 칩 또는 스트립, 파삭 파삭 한 치즈, 사워 크림 또는 잘게 썬 신선한 실란트로 또는 파를 넣은 최고 인분.
- 갓 구운 콘 브레드 또는 딱딱한 빵으로 수프를 제공하십시오.
팁과 변형
- 튀김 토틸라 스트립 : 2 ~ 3 옥수수 똘 띠야를 쌓아 올립니다.
- 반으로 잘라내어 십자형으로 잘라서 1/2 인치 스트립으로 만듭니다. 깊은 프라이팬이나 냄비에 1 ~ 2 인치 정도의 식물성 기름을 약 350F로 가열하십시오. 토틸라 스트립을 황금 갈색이 될 때까지 두 번씩 튀기십시오. 종이 수건으로 그들을 제거하여 배수하십시오. 타코 수프에 장식용으로 토틸라 스트립을 사용하십시오.
- 신선하거나 통조림으로 잘게 자른 잘게 잘린 잘 라페 노 고추 몇 스푼을 더합니다.
- 얇게 썬 것 또는 얇게 썰어 진 줄리엔을 얇게 썰어 1 인분을 더한다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 534 |
| 총 지방 | 25 g |
| 포화 지방 | 16 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 45 mg |
| 나트륨 | 488 mg |
| 탄수화물 | 55 g |
| 식이 섬유 | 15 g |
| 단백질 | 27 g |