일반적인 신념과는 달리, 석류 시럽은 체리 맛의 시럽이 아닙니다. 실제로 석류로 만들어졌으며 집에서 만드는 것이 놀랍도록 쉽습니다.
석류 시럽은 단순한 시럽 과 사워 혼합 과 같습니다. 이러한 음료 감미료는 충분한 양의 술집에 필수적 입니다. 데킬라 선 라이즈 (Tequila Sunrise) 와 셜리 템플 (Shirley Temple) 과 같은 인기있는 음료를 만들기 위해서는이 석류 시럽이 필요합니다.
대부분의 칵테일 믹서와 마찬가지로 처음부터 만들어지면 더 좋으며 그렇게하기 쉽습니다. 특히 석류 주스를 사는 경우 매장 구입 브랜드에 비해 비용을 절약 할 수 있습니다.
자신의 석류 시럽을 만들면 무수한 음료 조리법이 사용됩니다 .
필요한 것
그것을 만드는 방법
- 스튜 냄비에있는 석류 주스와 설탕을 결합하십시오.
- 천천히 끓으면 모든 설탕이 녹을 때까지 계속 저어줍니다.
- 열과 덮개를 줄입니다.
- 때때로 약동하는 10-15 분 동안 끓으십시오.
- 혼합물이 식도록 한 다음 단단한 뚜껑이있는 작은 데칸 타르 또는 병에 부으십시오.
- 대시 또는 2 개의 주황색 꽃 물을 추가하십시오 (과용하지 마십시오).
- 병을 봉인하고 몇 가지 좋은 동요하십시오.
그레나딘을 만드는 더 많은 방법
신선한 석류
신선한 석류는 항상 좋은 선택입니다. 과일은 일반적으로 9 월에서 12 월까지 계절에 있습니다. 이 석류 시럽 제조법 은 육즙이 적은 종자 (또는 종유석)로 작업하는 방법을 알려줍니다.
아니 오렌지 꽃 물?
틀림없이 오렌지 꽃 물은 일반적인 성분이 아닙니다. 운좋게도 오렌지색과 레몬 껍질은 쉬운 대체품이며 우리는 바에서 많은 음식물을 가지고 있습니다. 이 캔디 옥수수 칵테일 제조법에 감귤류 껍질 을 첨가 하는 방법에 대해 알아보십시오.
블랙 건포도 추가
석류 시럽은 또한 검은 색 건포도와 석류 맛의 조합 일 수 있습니다. 발견하기가 어려울 지 모르지만 , 검은 색 건포도 주스 도이 조리법에서 사용할 수 있습니다. 시럽을 지배하려는 향미를 결정하고 둘 사이의 총 주스 볼륨을 나눕니다.
당신은 또한 크림 드 카시 스와 같은 약간 검은 건포도 리큐어를 추가 할 수 있습니다. 쉽게 찾을 수 있습니다.
석류 주스 블랜드
혼합 주스를 사용하고 싶을 수도 있습니다. 석류 크랜베리 주스 는 쉽게 구할 수 있으며 종종 석류 주스 가격의 절반 가격입니다. 그것은 많은 음료에서 일할 수있는 좋은 크렌베리 석류 시럽을 만듭니다.
수제 그레나딘의 유통 기한
이 석류 시럽은 3 주 동안 좋으며 약 1 1/2 컵을 만들어야합니다. 그것은 약 12 온스이며 대부분의 음료 조리법은 1 / 2 온스를 사용합니다.
- 몇 달 동안 '신선함'을 유지하는 방부제가 없기 때문에 매장에서 구입 한 브랜드 의 장기 보관 수명 이 없습니다.
- 소량의 과도한 증거 (80 개 이상의 증거) 보드카 를 방부제로 추가하여 보존 기간을 약간 연장 할 수 있습니다. 약 1/4 온스이면 충분합니다.
- 어떤 사람들은 석류 시럽을 동결하는 것이 좋습니다 것이지만, 나는 이것이 석회화를 제거한다고 생각합니다.
- 3 주간의 석류 시럽 사용량에 따라이 레서피를 조정해야 할 수도 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 76 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 탄수화물 | 19 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |