박자

정의 : 포크 또는 전기 믹서로 공기를 혼합 물에 넣고 공기가 위쪽에서 아래쪽으로 반복해서 운반되도록합니다.

발음 : 비트

다른 이름 : 채찍, 저어

예 : 케이크 믹스에 기름, 물, 계란을 넣고 전기 믹서로 잘 섞어서 부드럽게 때립니다.