폴란드어 매실 케이크 ( placek z sliwkami )를위한이 빠르고 쉬운 조리법은 풍부한 신선한 자두를 잘 활용합니다.
핀치 또는 지름길로 2 온스 (14 온스) 깡통 전체 자주색 자두, 배수, 구덩이 및 절반을 사용할 수 있습니다.
넥타 린, 복숭아, 사과와 같은 다른 과일도이 조리법에 적합합니다.
필요한 것
- 케이크 들어 :
- 2 1/3 컵 밀가루 (
- 다목적 )
- 2 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 소금 3 / 4 작은 술
- 설탕 3/4 컵
- 4 온스 버터 (실내 온도)
- 우유 3/4 컵
- 2 개의 큰 알 (실내 온도)
- 40 개의 신선한 자두 (다양한 종류, 움푹 들어간 자국이있는 자두)
- Streusel 토핑의 경우 :
- 1/4 컵 설탕
- 정향 나무 숟가락 1/4 작은 술
- 버터 3 큰술 (감기, 조각으로 자른다)
그것을 만드는 방법
케이크 만들기
- 가볍게 13x9 인치 팬을 요리 용 스프레이와 열 오븐으로 350 ° F로 코팅하십시오.
- 큰 사발에서는, 가루, 베이킹 파우더, 소금 및 3/4 컵 설탕을 결합하십시오. 4 온스의 상온 버터, 우유 및 계란을 넣으십시오. 중간 속도 4 분에 이길 수 있습니다.
- 배터를 준비한 팬에 따르십시오. 자두를 위에 놓고 위로 자르면서 배터에 살짝 밀어 넣습니다.
Streusel Topping 만들기
- 부스러기가 생길 때까지 남은 1/4 컵 설탕과 정향을 차가운 버터 3 큰술에 자릅니다. 자두 위에 뿌린다. 이쑤시게가 깨끗하게 테스트 될 때까지 약 40 분 정도 구우십시오.
- 매실 주스가 축축한 케이크를 만들기 위해 재 흡수 될 수 있도록 팬에서 케이크를 시원하게하십시오.
- 원하는 경우 과자 장수의 설탕을 뿌려 12 개의 사각형으로 자릅니다.
기타 매화 디저트
- Plum Crumble Recipe : 매실 파삭 파삭이라고도하는이 무너지는 신선한 자두와 바삭 바삭하고 가볍게 매운 토핑으로 만들어집니다.
- 크로아티아 매화 만두 레시피 : 자두는 으깬 감자 만두 반죽에서 enrobed되며, 설탕과 고기가없는 메인 코스, 또는 반찬으로 뿌려 때 디저트로 먹을 수 있습니다.
- 독일 매화 만두 레시피 : 두부 치즈 반죽에는 물에 담근 후 버터 빵이나 크래커 부스러기로 구운 매실이 들어 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 496 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 108 mg |
| 나트륨 | 266 mg |
| 탄수화물 | 87 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 8 g |