이 칠면조 고기 혼합물은 풍미 가득하고 마른 칠면조 햄버거를 만들거나 슬라이더 스타일의 미니 햄버거를 파티 나 모임에 사용합니다. 잘게 썬 파와 다양한 허브의 맛이 쉬운 햄버거를 맛볼 수 있으며, 칠면조 가슴살과 달걀 흰자위는 지방이 적습니다.
juicier 칠면조 햄버거의 경우, 혼합물에 칠면조 허벅지 부분을 사용하십시오.
이들은 Remoulade 소스 또는 매운 Sriracha mayo 로 맛있어 , 또는 자신이 좋아하는 토핑과 조미료를 사용하십시오.
필요한 것
- 1 1 / 4 ~ 1 1/2 파운드 칠면조 가슴살
- 올리브 오일 1 큰술
- 파 3 파 (파, 잘게 썬 것)
- 파슬리 2 개 큰 스푼 (잘게 썬 것)
- 정향 마늘 1 개 (잘게 썬 것)
- 1 티스푼 우스터 셔 소스
- 큰 달걀 흰자위 1 개
- 1/4 컵
- 훌륭한 건조 빵 부스러기
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
- 마른 잎사귀 1/2 찻 숱가락
- 1/4 티스푼 말린 잎 백리향
그것을 만드는 방법
- 오븐에서 350F (180C / 가스 4).
- 반장형 팬 또는 젤리 롤 팬과 같이 호일로 덮인 대형 베이킹 시트에 냉각 랙을 놓습니다. 논 스틱 조리 스프레이로 가볍게 스프레이하십시오.
- 잘 섞일 때까지 모든 성분을 혼합하십시오.
- 칠면조 햄버거를 크거나 작은 햄버거로 만들고 랙에 준비하십시오.
- 요리 될 때까지 약 30 분 동안 베이킹하십시오. 온도는 음식 온도계에 적어도 165 ° F이어야합니다. 햄버거의 크기에 따라 30 분에서 45 분 정도 걸릴 수 있습니다.
- 이 햄버거는 수제 슬라이더 롤빵 또는 아보카도 슬라이스, 레 울라 데 소스 및 토마토 슬라이스 또는 가족이 좋아하는 햄버거 토핑이 들어있는 대형 햄버거 빵으로 제공됩니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 115 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 33 mg |
| 나트륨 | 399 mg |
| 탄수화물 | 8 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 12 g |