연어를 부드럽고 촉촉한 완벽하게 조리하여 천천히 요리하십시오. Crockpot 데친 연어를위한이 쉬운 조리법은 접대에 적합합니다. 연어 스테이크 또는 연어 필레를 사용할 수 있습니다. 그러나 필렛을 사용하는 경우 필렛이 충분히 큰지 확인하십시오.
연어 스테이크의 무게는 평균 약 6 온스이므로 필렛의 크기가 동일한 지 확인하십시오. 필렛이 작 으면 조리 시간이 약 2 시간 단축됩니다.
느린 요리기구에서 고기를 제거하기 전에 고기 온도계로 물고기를 확인하십시오. 생선은 식품 안전상의 이유로 145 ° F 이상이어야합니다. 그러나 어지러운 계곡 환경이 매우 축축한 상태이므로 물고기가 잘 익히거나 160 ° F로 요리하면 부드럽고 촉촉합니다.
원하는 경우 자신의 취향에 따라 조미료를 다양하게하십시오. 당신은 딜 잡초 대신 백리향이나 마요라나를 사용하거나 오레가노 또는 말린 분쇄 된 붉은 고추 플레이크를 시험해 볼 수 있습니다.
이 훌륭한 요리는 특별한 반찬과 함께 제공되어야합니다. 나는 볶은 아스파라거스 와 감자 웅대 한 예식 을 제공하고 싶습니다. 얌.
필요한 것
- 연어 스테이크 4 개
- 레몬 주스 2 큰술
- 물 1 컵
- 소금 1/2 작은 술
- 1/8 찻 숱가락 흰 후추
- 다진 다진 마늘 4 개
- 슬라이스 양파 1 개
- 버터 2 큰술
- 말린 1/2 찻 숱가락
- 딜 잡초
그것을 만드는 방법
1. 3-4 쿼트 슬로우 쿠커 바닥에 버터를 바릅니다.
2. 어플 라 이언 스에 연어 필레를 쌓으십시오.
3. 무거운 냄비에 남은 재료를 넣고 고열로 끓게 가져온다. 약동하고 연어를 그릇에 담그십시오.
4. 포크로 시험 할 때 고춧가루를 덮고 3-1 / 2 시간 또는 연어 플레이크가 될 때까지 낮추십시오. 당신이 더 새롭고, 더운 요리 crockpot가있는 경우에 2-1 / 2 시간에 연어를 검사하십시오.
연어는 따뜻한 오븐에 담아 약 1 시간 동안 담을 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 768 |
| 총 지방 | 40 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 237 mg |
| 나트륨 | 205 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 81 g |