녹색 여신은 밝은 색조로 명명 된 고전적인 크림 샐러드 드레싱입니다. 파슬리와 향신료 같은 신선한 허브는 목장과 같은 소스를 밝은 녹색으로 만들어 샐러드 나이 경우 칠면조 햄버거를 신선하게 만들 수 있습니다. 우리는 햄버거 패티에 깊고 푸른 시금치와 파슬리를 넣고 간소화 된 녹색 여신 소스를 넣어 접시에 담아 낸다. 녹은 치즈, 신선한 토마토, 양파와 같은 맛있는 햄버거에 선택한 토핑을 추가하십시오.
버거 패티를 만들 때 혼합물이 매우 축축 할 것이라는 점에 유의하십시오. 패티를 만들기 전에 손에 기름을 바르고 지나치게 과용하지 마십시오. 팬에 부딪치게되면 필요에 따라 계속 모양을 지정할 수 있습니다. 버거는 상큼하고 싱그러운 모양을하고 내부는 마르지 않습니다. 또한 봉사하기 직전에 가볍게 토스트하는 것이 좋습니다.
귀하의 녹색 여신 터키 햄버거를 쉽게 오븐 튀김 과 바삭 바삭한 옆구리 의 선택과 건강하지만 버거와 감자 튀김에 대한 만족을 제공합니다.
필요한 것
- 1 티스푼 + 1 큰 술 카놀라유 (또는 포도씨 유)
- 1/2 양파 (작은 diced)
- 한 묶음의 신선한 시금치 (버려진 줄기는 잘게 자른다)
- 2 개의 마늘 정향 (다진)
- 1 파운드 희박한 칠면조
- 1 달걀 (구타)
- 신선한 파슬리 2 개 큰 스푼 (잘게 잘게 잘린)
- 1 개의 찻 숱가락 스톤 그라운드 겨자
- 맛보기 : 코셔 소금
- 맛보기 : 갓 빻은 검은 후추
- 1/4 컵 마요네즈 (또는 완전 채식 마요네즈)
- 1 큰술 신선한 향신료 (잘게 썬 것, 느슨하게 포장 된 것)
- 1 개의 찻 숱가락 신선한 레몬 주스
- 4 개의 햄버거 빵
- 녹색 양상추 잎 4 개
그것을 만드는 방법
- 큰 프라이팬을 중간 정도의 고온으로 예열하십시오. 일단 뜨거워지면 1 티스푼의 기름에 양파를 더합니다. 1 분 동안 볶아 시금치와 마늘을 넣으십시오. 양파가 반투명하고 시금치가 시들어 질 때까지 2 분 동안 더 요리하십시오. 더위에서 제거하고 몇 분간 식히십시오.
- 큰 그릇에 칠면조, 달걀, 파슬리 1 큰술, 겨자, 요리 한 양파와 시금치 혼합물을 더합니다. 소금과 후추로 잘 섞는다. 혼합물이 젖을 것이다.
- 프라이팬을 닦아 낸 다음 나머지 1 큰 스푼의 기름을 넣으십시오. 중온 고열로 가열하십시오.
- 기름을 칠하고 칠면조 햄버거 혼합물을 4 개의 버거로 만들어 뜨거운 팬에 넣고 약 5 분 동안 요리하거나 바닥에 잘게 갈라 질 때까지 요리하십시오. 다른 5 분을 뒤집거나 요리하십시오.
- 버거가 요리하는 동안 소스를 만드십시오. 작은 그릇에 마요네즈, 남은 파슬리 1 큰술, 향신료, 레몬 쥬스를 합친다. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 잘 섞다.
- 롤빵의 양면에 소스를 뿌린다. 칠면조 햄버거 패티와 양상추를 넣습니다. 서브.