녹색 양파와 빨간 피망은 어떤 휴일 식사 또는 가족 저녁 식사든지를위한 축제 선택에게 이것에게한다.
음식물 가공기를 사용하여 오래 된 빵으로 빵 부스러기를 만드십시오. 필요할 때마다 가방을 냉장고에 보관하십시오. 미트 로프, 미트볼 및 캐서롤 토핑에 빵 부스러기를 사용하십시오.
필요한 것
- 1 개의 중형 머리 콜리 플라워, 작은 꽃밥으로 분리
- 버터 6 큰술
- 잘게 잘린 1/2 빨간 피망
- 녹색 양파 4 개, 얇게 썬 것
- 다진 파슬리 1 큰술
- 다용도 밀가루 3 큰술
- 소금 1/2 작은 술, 또는 맛
- 1 / 8 찻 숱가락 빻은 검은 후추
- 1 1/2 컵 우유
- 날카로운 체다 치즈를 갈가리 찢긴 1 1/2 컵
- 부드러운 빵 부스러기 1 컵
그것을 만드는 방법
- 열 오븐 350 °. 버터 2 쿼트 베이킹 접시.
- 콜리 플라워를 부드럽게 때까지 약 7 분 동안 찐다. 따로.
- 중간 스튜 냄비에서는, 중간 낮은 열에 버터의 4 개 큰 스푼을 녹으십시오. 붉은 피망을 넣고 약 2 분간 부드럽게 될 때까지 저어 주십시오. 녹색 양파와 다진 파슬리를 넣고 약 2 분 더 오래 요리를 계속하십시오. 밀가루를 넣고 혼합 할 때까지 저어 준다. 2 분 동안 계속 저어 주면서 요리한다. 점차적으로 우유를 첨가하고 두껍게 될 때까지 저어. 1 컵의 치즈와 소금과 후추를 넣고 맛을 낸다. 치즈가 녹을 때까지 끓여서 요리하십시오.
- 콜리 플라워와 준비한 베이킹 접시에 숟가락을 넣으십시오. 남은 치즈를 얹으십시오.
- 부스러기가 완전히 코팅 될 때까지 버터의 나머지 2 큰술을 녹이고 빵 부스러기로 던지십시오. 캐서롤 위에 골고루 뿌린다.
- 토핑이 좋게 갈색으로 될 때까지, 대략 25 30 분 동안 구우십시오.
4 ~ 6 인분.
전문가 팁
미묘한 마늘 풍미를 위해, 반으로 자른 정향 또는 마늘의 커트 측을 가진 굽기 접시를 문지르십시오.
토핑 부스러기에 파르 메산 치즈 또는 약간의 갈가리 찢긴 체다 치즈 몇 스푼을 더합니다.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 565 |
| 총 지방 | 37 g |
| 포화 지방 | 21 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 97 mg |
| 나트륨 | 1,031 mg |
| 탄수화물 | 36 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 23 g |