왁스 감자 (예 : 로즈 레드 또는 유콘 골드)는 조리 된 감자가 아이다 호 또는 러셋보다 잘 낫기 때문에 최고의 감자 샐러드를 만듭니다. 시간을 절약하기 위해서뿐만 아니라 추가 된 색, 향미 및 영양분을 위해 스킨을 남겨 둡니다.
겨자 감자 샐러드는 피크닉, potlucks, 바베큐, 또는 간단한 가족 저녁 식사를위한 완벽한 반찬입니다.
필요한 것
- 6 개의 중형 붉은 감자 (부드럽고 냉랭 할 때까지 껍질을 삶음)
- 1/2 큰
- 달콤한 양파 (diced)
- 2 개의 큰 줄기 셀러리 (diced)
- 5
- 단단한 삶은 계란 (잘게 썬 것, 장식을 위해 쐐기로 자르기 위해 1을 예비)
- 셀러리 씨 1 작은 술
- 1/4 컵 달콤한 피클 풍미
- 1 티스푼 코져
- 소금 (또는 맛)
- 검은 색 1/2 찻 숱가락
- 후추 (갓 땅)
- 1/2 컵
- 마요네즈
- 1/4 컵 황색
- 머스타드
- 백색 식초 또는 피클 쥬스 1 큰술
- 장식 : 체리 토마토 8 개
- 장식 : 파슬리
- 선택 사항 : 달콤한 헝가리어
- 고명 새우 용 파프리카
그것을 만드는 방법
- 조리 된 감자를 피부가있는 입방체로 잘라내거나 버터 나이프로 피부를 털어내어 입방체로 자릅니다.
- 양파, 셀러리, 다진 삶은 계란, 셀러리 씨앗, 피클 맛, 소금, 후추와 함께 큰 혼합 그릇에 넣으십시오. 부드럽게 던지십시오.
- 작은 그릇에 마요네즈, 겨자, 식초 또는 피클 쥬스를 함께 털어냅니다. 이 드레싱을 완전히 코팅 될 때까지 감자와 부드럽게 섞어서 감자를 깨지 않도록 조심하십시오.
- 단단한 삶은 계란 쐐기, 토마토 및 파슬리로 장식하십시오. 감미로운 파프리카 가루를 뿌려주세요.
- 겨자 감자 샐러드를 적어도 4 시간 정도 냉장 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 167 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 109 mg |
| 나트륨 | 476 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |