망고와 조리법의 목록

망고는 남미 요리에서 중요한 성분입니다. 망고는 열대 기후에서 번창하므로 다양한 품종이 풍부합니다. 현지에서 숙성시킨 망고의 맛은 여전히 ​​녹색이지만 추운 지방으로 운송 된 것과는 별개의 세계입니다. 그러나 다행스럽게도 비 열대 지방에 거주하는 사람들은 냉동 망고를 구입할 수 있습니다. 냉동 망고는 많은 요리, 특히 디저트에서 잘 작동합니다.

• 01 / 06

  망고 피스코 사워

  얼어 붙은 망고로 만든 전통적인 피스코 신맛 의 맛있는 변종.

• 02 of 06

  스테이크와 퀴 노아 샐러드 (망고 살사 포함)
  이 퀴 노아 샐러드는 고수풀 라임 드레싱을 가지고 있으며, 절인 된 팬 구이 스테이크가 얹혀 있습니다. 약간 매콤한 망고 살사는 냉기를 완벽하게 만끽할 수 있습니다.

• 03 / 06

  망고 살사와 함께 코코넛 껍질을 벗긴 생선
  싱싱한 코코넛 껍질로 생선 필레를 삶고 신선한 망고 살사를 얹은 것.

• 04 / 06

  망고 열정 과일 타르트
  이 타트는 그레이엄 크래커 크러스트, 크림색 망고 열정 과일 채우기, 신선한 망고 슬라이스 및 휘핑 크림으로 키 라임 파이를 상쾌하게 먹습니다.

• 05/06

  풍미있는 망고 소스
  닭고기 또는 생선 요리와 함께 제공되는 맛있는 짭짤한 소스.

• 06 년 6 월

  망고 무스 파르페
  이 망고 무스는 달콤하고 신랄한 맛이 가득합니다.