훈제 체다 치즈는이 캐서롤에게 놀라운 맛을줍니다. 또한 6 가지 성분과 소금 및 후추가있는 매우 간단한 요리법입니다. 신선한 다진 마늘은 특별한 맛을냅니다. 마늘 풍미를 밝게하기 위하여, 마늘의 정향을 반에 자르고 베이킹 접시에 그 (것)들을 문지르십시오. 또는 마늘을 모두 생략하십시오.
엄청난 식사를 위해 고기 또는 닭고기로 감자 그 라탱을 제공하십시오.
참고 사항
클래식 Au 치즈와 그라탕 감자
필요한 것
- 버터 2 큰술
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 2 파운드 감자 (베이킹 감자, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것)
- 소금과 갓 빻은 후추
- 1 1/2 컵 분쇄 체다 치즈 (훈제 체다)
- 1 1/2 컵 무거운 크림
- 우유 3/4 컵
그것을 만드는 방법
- 열 오븐에서 350F.
- 중간 낮은 열에 작은 프라이팬 또는 스튜 냄비에서는, 다진 마늘을 가진 버터를 녹으십시오; 약 1 분 동안 요리하십시오. 2 1/2 ~ 3 쿼트 베이킹 접시에 버터를 넣고 소용돌이 모양으로 접시의 바닥과 측면을 코팅하십시오. 마늘을 버리십시오.
- 베이킹 접시에 감자 반을 배열하십시오. 소금과 후추와 치즈의 절반을 뿌린다. 나머지 감자와 함께 소금과 후추를 뿌리고 나머지 치즈와 함께 감자를 얹으십시오. 크림과 우유를 결합하십시오; 혼합물이 거품이 날 때까지 가열한다. 감자 위에 붓는다.
- 베이킹 시트를 과자 굽는 판에 놓고 약 1 시간에서 1 시간 15 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 베이킹합니다.
변형
여분의 풍미와 색상을 위해 잘게 잘린 파슬리 나 향신료를 넣으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 672 |
| 총 지방 | 48 g |
| 포화 지방 | 29 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 147 mg |
| 나트륨 | 516 mg |
| 탄수화물 | 40 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 22 g |