치즈 크래커 토핑은이 참치 캐서롤을 나머지 모든 것과 차별화시킵니다. 파스타 껍질과 풍부한 치즈 소스가 만족스러운 원 냄비 식사입니다.
양파와 셀러리는 조리법에서 요구되는 야채이지만 취향에 맞게 변경할 수 있습니다. 녹색 양파, 냉동 당근 (요리 한 것), 버섯, 피망을 다듬은 것만이 가능성의 일부입니다.
필요한 것
- 1 파운드 중간 껍질 (또는 중간 파슬리와 같은 유사한 파스타)
- 버터 6 큰술
- 1 1/2 컵 diced 샐러리
- 1 1/2 컵 diced 양파
- 정향 2 마늘 (잘게 다진 것)
- 다용도 밀가루 5 큰술
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 크리올 조미료 (또는
- 소금에 절인 조미료 )
- 1 / 8 찻 숱가락 빻은 검은 후추
- 닭고기 국물 2 컵
- 건조 셰리 2 큰술, 선택 사항
- 1 1/2 컵
- 전체 우유 (또는 반반 )
- 날카로운 체다 치즈 2 컵 분쇄 (분할)
- 2 (6 온스) 캔 참치 (배수)
- 냉동 완두콩 1 컵 (요리)
- 1 컵 치즈 크래커 (예 : Chee-It)
그것을 만드는 방법
- 3 쿼트 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오. 열 오븐 350 °.
- 패키지 지시에 따라 소금물 을 끓인 파스타 요리. 배수하고 헹구고 따로 보관하십시오.
- 중간 낮은 열에 큰 프라이팬 또는 sauté 팬에서, 녹인 버터. 셀러리와 양파를 넣으십시오. 야채가 부드러워 질 때까지 자주 젓고 요리하십시오. 마늘을 넣고 1 분 더 오래 요리하십시오.
- 크롤 (Creole) 조미료와 후추와 함께 야채 혼합물에 가루를 저미십시오. 쿡, 2 분간 저어. 닭고기 국물과 셰리를 심하게 저어. 끓인 물로 가져 와서 가끔씩 저어 주면서 2 분 동안 요리를 계속하십시오. 우유와 약 1 1/2 컵의 치즈를 저어. 혼합물이 다시 끓기 시작하고 치즈가 녹을 때까지 요리를 계속하십시오.
- 참치를 깨고 완두콩과 함께 소스에 저어.
- 배합 된 파스타와 소스 믹스를 결합하십시오. 준비된 베이킹 접시에 스푼.
- 크래커를 부수고 나머지 1/2 컵의 파쇄 된 치즈와 합치십시오. 캐서롤 위에 뿌린다.
- 거품이 일 때까지 20 25 분 동안 구우십시오. 가볍게 갈색을.니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 807 |
| 총 지방 | 41 g |
| 포화 지방 | 23 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 128 mg |
| 나트륨 | 1,221 mg |
| 탄수화물 | 69 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 41 g |