이 채식주의 자 두부 볶음 이 가장 인기있는 채식 요리법 중 하나라고 믿을 수 있습니까? 사실입니다! 왜 그렇게 인기가 있는지 알아보십시오!
간단한 두부와 야채 생강과 함께 볶음 - 간편한 중국식 채식주의 자와 채식주의 자 야채 두부 를 가볍게 생강 소스에 넣고 볶은 간단한 요리법. 손에 가지고있는 야채를 추가해도 좋으며 모든 종류의 채소가 빠르고 간편한 볶음 요리법으로 효과적입니다. 두부를 생략하거나 대신 seitan 또는 tempeh 를 사용할 수도 있습니다.
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필요한 것
- 3/4 컵 간장
- 1/2 컵 레몬 주스
- 신선한 생강 (강판 또는 다진 것) 1 큰술
- 1 블록 두부 (단단한 또는 여분의 회사, 잘게 눌러서 1 인치 입방체로 자른다)
- 식물성 기름 (또는 올리브 기름) 2 큰 술
- 1/2 콜리 플라워 (다진 것)
- 한 덩어리 브로콜리 (다진 것)
- 2 마리의 당근 (얇게 썬 것)
- 1 개의 양파 (잘게 잘린)
- 피망 1 개 (모든 색, 얇게 썬 것)
- 설탕 1 컵
- 1 개의 컵 버섯 (얇게 썰 렸던, 어떤 종류)
- 파 3 양파 (파슬리, 슬라이스)
- 쌀 1 컵 (미리 요리)
그것을 만드는 방법
- 먼저, 두부를 준비하십시오. 완전 채식 두부 요리법과 마찬가지로, 두부를 먼저 누르면 가장 맛이 좋습니다. 어떻게해야할지 모르십니까? 이 쉬운 단계별 안내서 : 두부 누르는 법을보십시오.
- 큰 얕은 사발에서는, 간장, 레몬 주스 및 생강을 함께 터십시오. 적어도 1 시간 동안이 소스에 두부를 마리 네이드로 만듭니다.
- 냄비 또는 큰 프라이팬에서 콜리 플라워, 브로콜리, 당근, 양파, 피망 및 두부를 고열로 자주 요리하고 요리하십시오.
- 두부의 눈 완두콩, 버섯, 파, 매리 네이드를 넣습니다. 몇 분만 더 요리 할 수 있습니다. 야채는 부드럽지만 부드럽 지 않아야합니다.
- 쌀을 넣고 가열하여 잘 혼합 될 때까지 요리하십시오.
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이 조리법처럼?
이 채식주의 자와 채식주의 자 두부 조리법을 좋아하니? 두부로 할 수있는 놀라운 일들이 있습니다 :
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 514 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 3,016 mg |
| 탄수화물 | 75 g |
| 식이 섬유 | 13 g |
| 단백질 | 28 g |