이 맛있는 조반 캐서롤 조리법은 해시 브라운, 달걀, 햄 또는 캐나다 산 베이컨으로 만듭니다. 감자, 야채 및 캐나다 베이컨 (또는 햄)의 층은 계란과 함께 묶여 있습니다.
나는이 캐서 롤에 너무 많은 야채가 있다는 것을 좋아한다. 특별 한 브런치 또는 저녁 식사를 위해 제공 될 수 있습니다. 사용하는 치즈의 종류를 자유롭게 바꾸거나 채소를 조금만 변경하십시오. 이것은 diced corned beef와 마찬가지로 좋을 것입니다.
필요한 것
- 1 봉지 (30 온스) 냉동 남부 스타일 해시 브라운 또는 32 온스 백 파쇄 된 해시 브라운, 해동
- 소금과 후추
- 날카로운 체다 치즈 3 컵 갈가리 찢음
- 버터 3 큰술
- 12 온스 얇게 썬 캐나다 베이컨
- 다진 된 양파 1 1/2 컵
- 다진 녹색 피망 1 큰술
- 다진 큰 노란색 또는 빨간색 피망 1 개
- 8 온스의 얇게 썬 버섯
- 2 가지 중간 토마토, 얇게 썬 것, 선택 사항
- 12 큰 달걀
- 2 1/2 컵 우유
- 소금 1/2 작은 술
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
그것을 만드는 방법
- 해동 된 해시 브라운을 깊은 11x14 인치 라자 냐 또는 로스팅 팬에 뿌리십시오. 소금과 후추로 아낌없이 계절을 보내십시오. 감자 층 위에 갈가리 찢긴 치즈의 절반을 뿌린다.
- 중간 열에는 큰 프라이팬에서 버터 2 큰술에 캐나다 베이컨 조각을 가볍게 갈색으로합니다. 따로.
- 동일한 프라이팬에서 양파, 고추 및 버섯을 부드러울 때까지 뿌려주십시오. 버터의 다른 큰 스푼을 추가하십시오.
- 치즈 층 위에 sauteed 야채 혼합물을 숟가락. 사용하는 경우 얇게 썬 토마토가있는 상단.
- 야채 위에 캐나다 베이컨 조각을 배열하고 필요한 경우 겹칩니다. 남은 치즈로 가득 차 있습니다.
- 중형 사발에서는 1/2 찻 숱가락 소금, 1/4 찻 숱가락 후추 및 우유로 계란을 터십시오; 캐서롤 위에 붓는다. 주걱을 사용하여 온화하게 가볍게 눌러 모든 층에 알을 섞습니다. 15 분 동안 그대로 두십시오.
- 그 사이에, 350F에 열 오븐 (180 C / 가스 4).
- 캐서 롤을 35 분에서 45 분 동안 구울 때까지 굽습니다. *
얇게 썰기 전에 약간 차가운.
8시 12 분.
* 캐서롤의 온도를 확인하려면 음식 온도계를 중앙에 넣으십시오. 적어도 160F (71.1C)를 등록해야합니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 714 |
| 총 지방 | 49 g |
| 포화 지방 | 21 g |
| 불포화 지방 | 18 g |
| 콜레스테롤 | 190 mg |
| 나트륨 | 1,127 mg |
| 탄수화물 | 36 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 34 g |