이 최고 등급의 쇠고기 짧은 갈비는 천천히 밥솥에서 조리하고 조리 할 수있는 스냅입니다. 짧은 갈비는 길고 느린 요리로 부드럽고 즙이 많아지며 맛이 좋은 소스는 그들에게 멋진 맛을줍니다.
필요한 것
- 쇠고기 짧은 늑골 3 1/2 ~ 4 파운드
- 1/4 컵 (4 큰 스푼) 다목적 밀가루,
- 각기 다른
- 1 1/2 찻 숱가락 소금
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 식물성 기름 2 큰 술
- 2 개의 중간 양파, 얇게 썬 것
- 1/2 컵 드라이 레드 와인
- 1/2 컵 칠리 소스
- 갈색 설탕 3 큰 스푼
- 식초 3 큰술
- 1 큰 술
- 우스터 셔 소스
- 겨자 마늘 1/2 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1 / 2
- 고춧가루
그것을 만드는 방법
- 밀가루, 소금, 후추 2 큰술을 그릇이나 식품 저장 봉투에 넣으십시오. 준설 또는 가루 혼합물과 갈비뼈를 던지십시오.
- 중형 프라이팬 이나 소테 팬 위에 큰 프라이팬에 기름을 발라주십시오. 여분의 지방을 붓는다.
- 가랑이에서 갈비, 양파, 와인, 칠리 소스, 갈색 설탕, 식초, 우스터 셔 소스, 겨자, 칠리 파우더를 합치십시오.
- 7-9 시간 동안 LOW로 덮고 요리하십시오. HIGH로 설정하십시오. 차가운 물 1 큰술 2 개에 2 큰술 가루를 녹이십시오. 냄비에 약동하십시오. 약 10 ~ 15 분 더 길게 또는 약간 두껍게 끓일 때까지 HIGH로 요리하십시오.
- 국수 또는 밥으로 봉사하십시오.
너도 좋아할거야.