이 느린 요리 도구 바비큐 요리법은 한 그릇에서 간편하게 식사 할 수 있으며 산들 바람을 모으는 데 사용됩니다. 이 조리법은 쇠고기 짧은 갈비 대신 척 로스트로 아름답게 작동합니다.
필요한 것
- 껍질을 벗기고 2 인치짜리 덩어리로 잘라낸 중성 감자 4 ~ 6 개
- 1 마리의 아기 당근
- 1 개의 큰 양파, 8-12 개의 쐐기로 자른다.
- 쇠고기 짧은 갈비 또는 쇠고기 척 냄비 로스트 덩어리 3 1/2 파운드
- 케첩 1 컵
- 1/4 컵 물
- 1/4 컵 적포도주 식초
- 파프리카 1 큰술, 보통 또는 훈제 파프리카
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 고춧가루
- 겨자 마늘 1/2 찻 숱가락
- 돌진 마늘 가루
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 우스터 셔 소스
- 소금 1/2 스푼
- 옥수수 전채 1 큰술
- 1/4 컵 물
그것을 만드는 방법
- 큰 천천히 밥솥 에 감자와 당근을 넣으십시오. 양파 쐐기와 쇠고기의 상단.
- 케첩, 1/4 컵 물, 식초, 파프리카, 칠리 파우더, 겨자, 마늘 가루, 우스터 셔 소스 및 소금을 합치십시오. 쇠고기 위에 붓는다.
- 8-10 시간 동안 낮게, 4 시간에서 5 시간 동안 높게 덮고 요리하십시오.
- 주스를 스튜 냄비에 옮기고 5 분 동안 끓인다.
- 혼합물이 매끄러 울 때까지 약동하고 1/4 컵 물과 옥수수 녹말을 결합하십시오.
- 서서히 끓는 주스에 부어 넣고 약 1 분 정도 두껍게 될 때까지 저어 준다.
- 두꺼운 소스로 쇠고기와 야채를 제공하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 688 |
| 총 지방 | 28 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 237 mg |
| 나트륨 | 1,157 mg |
| 탄수화물 | 27 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 79 g |