새우는 우리가 가장 사랑하는 해산물 중 하나이지만 높은 콜레스테롤 함량을 가지고 있으므로 섭취를 제한해야합니까?
새우는 지방이 적다.
많은 사람들은 콜레스테롤 함량이 높기 때문에 새우를 먹지 않습니다. 그러나 다른 고 콜레스테롤 식품과 달리 새우는 실제로 포화 지방과 총 지방이 적습니다.
최근의 연구에 따르면식이 콜레스테롤만으로 높은 음식은 포화 지방이 많은 음식만큼 혈중 콜레스테롤 수치를 높이 지 않습니다.
새우의 경우 이것은 아마도 오메가 -3 지방산의 보호 특성 때문일 수 있습니다.
2015 년의식이 지침위원회 ( Dietary Guidelines Committee) 는 최신 연구 결과를 인정하면서 일일 섭취량에 대한 300mg 한도를 제거 할 것을 권고했다.
그래서 가서 새우를 먹는 것을 즐긴다. 지방과 콜레스테롤이 걱정된다면 크림 소스로 튀긴 새우 나 새우를 피하십시오. 큰 육즙 버거 또는 스테이크로 새우 전채를 따르지 마십시오.