아기 감자와 바삭 바삭한 피망으로이 접시는 미묘하지만 맛있습니다. 뜨거운 Chapatis (인도의 단 빵) 또는 일반 삶은 쌀과 Kaali Daal (검은 렌즈 콩 카레)로 제공하십시오.
필요한 것
- 500 gms 아기 감자 벗겨짐
- 2 개의 큰 녹색 피망 / 고추
- 야채 2 큰술 / 카놀라 / 해바라기 2 큰술
- 식용유
- 커민 씨앗 1 작은 술
- 잘게 다진 마늘 3 큰술
- 2 티스푼 고수 분말
- 1 티 스푼 커민 파우더
- 1/2 tsp
- 심황 가루
- 1/2 tsp 빨간색
- 고춧가루
- 1/2 tsp 원료 망고 분말
- 맛을 내기 위해 소금
- garl masala 파우더 1 tsp
그것을 만드는 방법
- 무거운 바닥에있는 냄비에 기름을 넣고 중간 화염에 담그십시오. 커민 씨를 첨가 하고 튀김이 멈출 때까지 볶습니다.
- 마늘을 넣고 부드럽게 볶습니다.
- 감자와 가루를 첨가하십시오. 소금과 함께 맛을 내고 잘 섞는다.
- 감자 요리가 끝날 때까지 자주 요리하고 부드럽게 흔들어 감자를 피하십시오. 필요한 경우에만 물을 뿜어 라.
- 고추를 넣고 2 분 더 요리하십시오. garam masala 파우더를 뿌리고 즉시 덮으십시오.
- Chapatis ( 인도 단 빵 ) 또는 일반 삶은 쌀과 Kaali Daal ( 검은 렌즈 콩 카레 )로 더운 음식을 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 117 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 98 mg |
| 탄수화물 | 25 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 4 g |