이 인기있는 요리법은 편의 식품이 분노 해지고 종종 친숙한 요리법의 재료였던 1950 년대로 거슬러 올라갑니다. 분명히, 미트 로프 혼합물에 야채 수프 깡통을 추가하면 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.이 요리법은 지금도 여전히 보이고 사랑 받고 있습니다. 이 요리법은 마른 갈은 쇠고기와 농축 야채 수프와 함께 양파와 조미료로 만듭니다. 피망은 좋은 질감과 겨자 약간의 냄새를 더합니다. 두 성분 모두 선택 사항이지만 냉장고에 든 경우에는 더 인상적인 요리를 위해 사용하십시오.
필요한 것
- 마른 쇠고기 1 1/2 - 2 파운드
- 1 캔 (10 1/2 온스) 농축 야채 수프
- 두 달걀
- 1/2 컵의 고급 빵 부스러기, 또는 2 ~ 3 조각의 빵 조각이났다.
- 1/2 컵 다진 양파
- 선택 사항 : 1/4 - 1/2 컵 다진 녹색 피망
- 선택 사항 : 1 큰술 준비 겨자
- 소금 1 작은 술, 또는 맛
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 오븐을 325F로 예열하십시오.
- 큰 그릇에 모든 재료를 부드럽게 섞습니다. 한 덩어리로 모양을 만드십시오.
- 얕은 베이킹 접시에 한 덩어리를 놓고 1 시간에서 1 시간 15 분 동안 또는 완료 될 때까지 구우십시오.
팁과 변형
미트 로프는 종종 익히지 않고 말라 버리기 때문에 나쁜 랩을 얻습니다. 이러한 실망을 피하려면 육류 온도계를 사용하여 적당한 시간에 오븐에서 꺼내야합니다. 내부 온도는 160F 여야합니다.
매번 완벽하게 촉촉한 미트 로프를 얻기 위해 따라야 할 몇 가지 팁 이 있습니다.
이 식사를 완벽하게하려면 미트 로프를 감자와 당근과 같은 다른 채소로 감 쌉니다. 미트 로프의 지방은 야채를 캐러멜 처리하고 조리 시간 동안 촉촉하게 유지하는 데 도움이됩니다.
남은 미트 로프 사용하기
이 조리법은 너무 좋아서 남은 음식은 문제가되지 않지만 약간의 추가 경험이있는 경우에 대비하여 몇 가지 아이디어 를 염두에 두시기 바랍니다. 파스타를위한 고기 소스에서 양치기 파이를위한 채우기에 이르기까지 샌드위치에 단순히 미트 로프를 맛볼 수있는 많은 방법이 있습니다. 그리고 두 가지를 만들었고 다른 식사를 위해 하나를 저장하려고 계획했는지 또는 나중에 남은 음식을 포장하기를 원한다면, 질감과 풍미를 유지하기 위해 제대로 저장 해야합니다. 익히지 않거나 익힌 여부와 상관없이 밀폐 된 미트 로프는 냉동실에서 신선한 상태로 오래 머무를 것이고 재가열되었을 때 방금 만든 것처럼 맛볼 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 347 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 114 mg |
| 나트륨 | 457 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 32 g |