스위트는 Chocolate-covered Bacon에 대한이 조리법에서 짠 맛이납니다. 베이컨과 초콜릿을 함께 사용해 보신 적이 없다면 싱싱한 베이컨의 연기가 나는 맛을 보완 해주는 풍부하고 반 달콤한 초콜릿이 얼마나 좋은지 놀랄 것입니다. 나는 소금물에 절인 해 소금을 몇 뿌리 내고 싶지만 토스트 너트 나 다른 토핑을 선택할 수 있습니다.
필요한 것
- 12 조각 베이컨
- 1 파운드 초콜릿 (또는 초콜릿 캔디 코팅)
- Flaked 바다 소금, 다진 견과류, 또는 다른 토핑 선택
그것을 만드는 방법
- 스토브 또는 오븐에서 포장 방향에 따라 베이컨을 준비합니다. 그것이 싱싱해질 때까지 베이컨을 조리하십시오.
- 베이컨을 조리 한 다음 지방을 배수시켜 식힌 다음 베이컨의 페이퍼 타월로 양면을 가볍게 두드리면 서늘한 지방을 제거 할 수 있습니다.
- 초콜렛을 이중 보일러 또는 전자 레인지에서 녹으십시오. 당신이 초콜렛 사탕 코팅을 사용하는 경우, 단순히 그것을 녹이는 것이 좋습니다. 당신이 진짜 초콜렛을 사용하고있는 경우에, 그것을 상온에서 빛나고 열심히 남아 있기 위하여 성질을 대십시오 .
- 상단에 베이컨 스트립을 잡고 조심스럽게 녹인 초콜릿에 담그십시오. 나는 베이컨의 폭을 약 1 인치 정도 유지하는 편이 좋기 때문에 먹기 쉽고 (다른 사람들이 먹는 음식을 쉽게 구별 할 수 있습니다!)하지만 포크를 사용하여 항상 초콜릿을 완전히 담그면 좋습니다. 완전히 덮었다. 베이컨을 담그는 데 어려움이 있다면 양측이 원하는대로 덮일 때까지 숟가락을 사용하여 베이컨 위에 녹인 초콜릿을 붓습니다.
- 왁스 칠 한 종이로 덮은 쟁반 또는 격판 덮개에 초콜렛 담궈 진 베이컨을 두십시오. 초콜렛이 아직도 젖는 동안, flaked 해 소금, 잘게 잘린 토스트 한 견과, 또는 당신이 원하는 다른 어떤 토핑으로 정상을 뿌리십시오. 베이컨 모두가 초콜릿으로 덮일 때까지 반복하십시오.
- 약 15 분 동안 초콜릿을 놓기 위해 트레이를 냉장하십시오. 일단 놓으면 베이컨이 상온으로 오게하고 먹을 준비가되었습니다! 초콜렛 담그기 베이컨을 냉장고의 밀폐 용기에 최대 3 일 동안 보관하십시오.
여분의 풍미 증진을 추가하려면 먼저 베이컨을 사탕에 담은 다음 초콜릿에 담그십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 230 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 3 mg |
| 나트륨 | 53 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 4 g |