중단 식 (Seudat HaMafseket)
K 키 푸르 (Yom Kippur)를 빨리 관찰하는 유대인들에게 그것은 전통적으로 Seudat HaMafseket (Meal of Cessation)을 먹는 것입니다. 식사는 일반적으로 간단한 것이고 금식 에너지를 제공 할 섬유가 많고 나트륨이 적은 식품 을 포함시키는 것이 현명합니다. 조올라 시모니 (Giora Shimoni)의 가족은 보통 점심 식사를 위해 고기 식사를 즐기고, 금식 직전 저녁에는 더 가벼운 유제품 메뉴를 제공합니다. 그러나 당신이 선호하는 경우 덜 정교한 점심 식사를 계속하고 빠른 식사를 위해 아래 두 가지 중 하나와 같은 메뉴를 선택할 수 있습니다.
Seudat HaMafseket 육류 메뉴 및 요리법
- 모로코 렌즈 콩 및 토마토 수프 파스타 (하리라) - 하리라는 렌즈 콩, 토마토 및 향기로운 향신료로 만든 상징적 인 모로코 수프 입니다. 북아프리카와 중동의 세파디 (Sephardi) 요리에서 풍성하고 맛있는 수프의 변형을 발견 할 수 있습니다. 단백질 및 복합 탄수화물로 가득하기 때문에 harira는 Tisha B'Av 또는 Yom Kippur에게 이상적인 프리 패스트 (pre-fast) 식사를 제공합니다. 단시간에 갈증이 없도록 소금에 쉽게 가십시오.
- 오븐 튀긴 빵 가루 닭 (육류) - 빵가루를 입힌 닭을 위한이 어린이 친화적 인 조리법은 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다.
- 레모니 그리스 감자 오레가노와 마늘 (Pareve) - 내부에 부드럽고 바깥 감자에 파삭 파삭 한 레몬 주스, 올리브 오일, 오레가노 및 소금 대신 마늘을 많이 함유하고있어이 요리법을 더욱 빠르게 만듭니다. 다른 감자 요리보다 친절합니다.
- 볶은 야채 (Pareve) - 좋아하는 채소를 하나 또는 여러 개 선택하여 구울 수 있습니다. 그들은 섬유질이 풍부하여 금식 중에 만족할 수 있도록 도와줍니다. 소금에 아주 가볍게 가도록주의를 기울여야합니다 (또는 모두 생략하십시오).
- 새콤 체리와 넥타 린 파삭 파삭 (Pareve) - 신선한 또는 냉동 과일을이 선명한 데 사용할 수 있습니다.이 제품에는 귀리의 streusel이 있습니다. 섬유와 단백질을 높이기 위해 토핑에 일반 또는 흰색 통밀 가루를 선택하십시오.
Seudat HaMafseket 유제품 메뉴 및 요리법
- 참치 샐러드 , 양상추와 토마토, 크림 치즈 및 버터를 포함한 전복 베이글 또는 빵.
- Crustless Cheese and Vegetable Quiche (Dairy) -이 가볍고 치즈 맛있는 정성껏 만든 요리를 프릿 타타 (frittata)와 키시 ( quiche) 사이의 십자가로 생각하십시오. 버섯으로 채워지고 토마토 라운드를 거치면 가볍지 만 만족스러운 프리 - 패스트 앙트레가됩니다.
- 시금치 국수 Kugel - 신선한 시금치 및 많은 양파는 유제품이없는 kugel에 편안하고 건강에 좋은 느낌을줍니다. 단순한 맛은 모든 종류의 앙트레를 보완합니다.
- 신선한 과일 샐러드 - 멜론, 파인애플 및 오렌지 세그먼트와 같은 수분을 공급하는 과일과 사과, 배 같은 섬유가 풍부한 선택을 포함합니다.