Tzom 칼 : 안전하고 건강한 유태인 패스트 ​​데이를위한 영양사의 팁

" Tzom 칼 ." 그것은 유대인의 빠른 날에 자주 사용되는 단순한 히브리어 인사말입니다. 관용적으로 "쉽습니다."라는 뜻입니다. 물론 그것은 특히 모든 음식과 음료가 금지되는 두 번의 25 시간 금식 인 Yom Kippur와 Tisha B'Av에서 더욱 쉽게 말해질 수 있습니다.

경미한 불편 함 - 불쾌한 배꼽, 가벼운 아픈 머리, 마른 입 -을 기대할 수 있으며, 우리가 빈곤에 처한 사람들이나 식량 불안정과 투쟁하는 사람들을 도울 수 있습니다. 삶.

그러나 우리가 극도로 배고프거나 아프다고 느끼는 경우, 그 날의 영적인 일에 집중하는 것은 엄청나게 어려울 수 있습니다. Yom Kippur, Tisha B'Av, 심지어 일년 내내 일어나는 더 짧은 빠른 날에도 어떻게 빨리 잘하고 잘 지내십니까? 여기에 도움이되는 몇 가지 팁이 있습니다.

1. 수분!

우리가 금식하는 동안 느끼는 대부분의 불편 함은 수분 부족으로 인한 것입니다. 간단히 말해서, 물에 대한 우리의 단기적인 생리 학적 요구는 음식에 대한 우리의 필요보다 훨씬 강합니다. (사실, 연구 결과 우리는 종종 갈망에 대한 갈망을 잘못 해석하고, 물보다 먼저 간식을 먹으면서 전반적인 건강을 해치려한다고 생각합니다.) 불편 함을 완화시키는 가장 좋은 방법은 수분이 빠른 속으로 들어가는 것입니다. 금식에 이르는 주에 하루에 여러 잔의 물을 마셔보십시오.

목이 마른 느낌이들 때면 이미 탈수 상태 일 것입니다. 목이 마르면 쉽게 마시는 노력을해야한다는 신호 일 수 있습니다.

일반 물 (스파클링 또는 스틸)이 최고의 하이드 레이터이지만, 허브, 과일 조각, 주스의 스플래시 또는 허브 티로 맛을 내면 마시 게됩니다.

그렇다면 충분히 술을 마시는 지 어떻게 알 수 있습니까? 소변이 담황색으로 거의 투명하고 강한 냄새가 없으면 몸 상태가 양호합니다.

(특정 비타민, 약물 또는 아스파라거스와 같은 음식은 일시적으로 소변의 색이나 아로마를 바꿀 수 있습니다.) 그리고 물을 충분히 마시는 것에 익숙하지 않으면 처음에는 화장실에 자주 가야합니다. 정기적 인 수분 공급으로 몸을 조절하십시오. 며칠 후, 당신은 덜 자주 갈 것이나, 더 많은 양으로 갈 것입니다.

2. 카페인을 버리십시오.

카페인 철수 는 금식의 불편 함 뒤에 또 다른 큰 원인입니다. 특히 심한 두통 과 메스꺼움. 커피 악마 (또는 많은 양의 탄산 음료 또는 카페인 함유 에너지 음료를 마시는 경우) 빠른 주일 전에 조기에 소비량을 줄이는 것이 좋습니다. 하프 커피 (half-caff coffee)로 시작하거나 홍차로 바꾸고 카페인이 적은 녹차로 이동하십시오.

3. 빨리 먹기 전에 똑똑히 먹어라.

지구력 이벤트 전에 운동 선수와 마찬가지로 몸에 글리코겐을 축적하여 몸에 빠른 속도로 두 드릴 에너지가 필요합니다. 건전한 곡물 아침 식사로 과일과 견과류가 들어간 오트밀이나 키노 아 죽을 시작하십시오. 하루 동안 건강하고 수분을 공급하는 음식에 간식을 드십시오. - 후 머스와 오이 슬라이스로 견과류 또는 통밀 피타로 수분이 많은 과일을 섭취하십시오. 점심 식사에는 파스타 요리 또는 곡물 샐러드 와 함께 저 나트륨 수프를 드십시오.

프리 패스트 식사는 서두르지 마십시오. 금식 중 배고픔을 피하기 위해 휴일이 시작되기 전에 가능한 한 많이 먹는 것이 유혹입니다. 그러나 과잉 충만은 똑같이 불편할 수 있으며 수분 공급이 어려울 수 있습니다. 또한 너무 많이 먹으면 혈당이 급증 할 것이고, 몸은 인슐린을 정상화하기 위해 인슐린을 펌핑하여 반응 할 것입니다. 그러면 정상적으로 다시 배가 고프게됩니다! 시간을내어 기분을 판단하고 만족 스럽지만 먹을 때까지 먹습니다.

섬유질이 풍부한 식품, 품질의 탄수화물, 올리브 오일과 같은 건강한 지방, 통 곡물 파스타, 렌즈 콩 또는 콩과 같은 식물 단백질을 선택하십시오. 이것들은 금식 중에 신체에 지속적인 에너지를주는 최고의 일을 할 것입니다. 불에 구워진 채소병아리 콩이 들어있는 파스타를 올리브 오일로 볶아 보십시오.

탈수로 이어질 수있는 동물성 단백질을 대량으로 피하십시오. 단단한 삶은 달걀이나 작은 오믈렛 은 좋은 선택입니다. 멜론, 파인애플, 사과 또는 배는 섬유가 풍부하고 수분을 공급하는 디저트를위한 현명한 선택입니다.

그리고 소금 쉐이커를 건너 뜁니다 - 너무 많은 나트륨은 금식 중에 목이 말라 느끼게합니다. 나트륨 제한식이 요법을 사용하지 않는 한 소금을 피할 필요가 없습니다. 실제로 약간의 수분을 유지하는 데 도움이됩니다. 그러나 나트륨은 많은 식품의 자연 발생 성분이며 가공 식품에 종종 충격을 주므로 음식에 첨가 할 필요가 없습니다.

4. 백업 계획을 세우십시오.

금식은 불편할 수 있지만 고문을 의미하지 않으며 결코 위험하지 않아야합니다. 건강 상태가 좋거나 병이 있거나 혈당 수준에 영향을 주거나 음식과 함께 섭취하거나, 임신 중이거나, 간호 중이거나, 출산 한 적이있는 약을 투여해야한다면 신뢰할 수있는 랍비와 의사 또는 조산사에게 이야기 할 시간을 가지십시오 금식이나 처방전 처방전에 관한 모든 염려 사항.

의료 전문가가 금식이 위험하다는 조언을 받았다면 금식으로 건강을 위협해서는 안됩니다.

금식 중 아프기 시작하거나 먹어야 할 필요가있는 경우 적어도 9 분 간격으로 shiurim (측정 된 양, 일반적으로 뺨보다 작음)에서 가장 바람직하다고 여겨집니다. 필요한 경우 간격을 5 분마다 줄일 수 있습니다. ( shiurim 의 법에 대한 구체적인 지침은 랍비에게 문의하십시오.) 긴급 상황이 발생해도 이는 중요하지 않습니다. 즉각적인 위험에 처한 사람은 건강을 안정 시키거나 회복시키는 데 필요한 어떤 식 으로든 먹거나 마셔야합니다.

막대기 또는 박쥐 mitzvah 나이 (소년을 위해 13, 소녀를 위해 12)의 밑에 아이들은 금식하면 안된다. (전년도에 소아과 의사가 승인하고 "연습"을 원할 경우 하루 중 일부 시간 동안 금식하려고 할 수 있습니다.) 신비한 주인은 탈수증, 질병 또는 극심한 불편 함의 징후가 있는지 모니터링해야합니다.

금식하기로 결심했다면 조기에 그것을 깨뜨릴 생각을하는 것이 매우 힘들 수 있습니다. (거의 매년 한 사람이 희미 해 지거나 추락하거나 더 심해지거나, 병원에 데려 가야한다는 것을 알게되었습니다. 왜냐하면 그들은 너무 오래 기다렸다가 음식을 마시거나 작은 음식을 먹기 때문입니다.) 대부분의 사람들은 아무런 문제없이 음식과 음료없이 하루를 절대적으로 처리하십시오. 그러나 당신의 진실한 욕망에도 불구하고 금식 능력을 바꿀 수있는 상황이 있다면, 신뢰할 수있는 고문과 이야기하고, shiurim을 사용할 가능성에 적응하기 시작하거나 필요한 경우 금식을 깨뜨리는 것이 중요합니다. . 빨리 깨지기 쉬운 징후와 증상에 대해 구체적으로 물어보십시오. 따라서 계속 진행하는 것이 안전한지 추측 할 필요가 없습니다. 잘하면, 그것은 문제가되지 않을 것이지만, 하나가되면 추가적인 고통을 느끼면 안됩니다.

5. 빠른 시식을 위한 팁

물을 어지럽히 기보다는 수분 공급과 전해질 보급으로 천천히 시작하십시오. 멜론이나 포도, 주스 한 잔 또는 꿀이 든 약간의 차를보십시오.

식사 시간을 가져라. 우리 접시에 많은 음식을 쌓고 빨리 먹는 것은 쉽지만 식사와 회사를 천천히하고 맛을 본다는 것은 훨씬 건강하고 즐겁습니다. 금식 후에 감각이 높아 지므로 음식의 향기, 향기 및 질감을 실제로 즐길 수있는 기회를 활용하십시오. 예상보다 빨리 만족감을 느낄 것입니다.