여기에 5 가지 성분만을 사용하는 맛있는 닭 요리법이 있습니다. 텍스 멕스 (Tex-Mex)의 맛은이 맛있는 요리에서 두드러지며, 고치기 냄비는 그것을 매우 쉽게 만듭니다. 쉽게 멕시코 스타일의 쌀 을 닭고기와 함께 보내고 따뜻한 tortillas 또는 콘 브레드와 함께 제공하십시오. 이 제조법은 쉽게 위 또는 아래로 크기를 조정할 수 있습니다.
필요한 것
- 1 캔 (15 온스) 검은 콩 (배수 및 헹굼)
- 2 캔 (각 12 ~ 15 온스) 전체 커널 옥수수 (배수)
- 두꺼운 차가운 살짝 녹인 살사 또는 Pace Picante 소스를 병에 담은 1 컵
- 5 또는 6 뼈없는, 껍질을 벗기는 닭 가슴 반쪽 (약 2 파운드)
- 체다 치즈 1 컵 분쇄기
그것을 만드는 방법
- 3 1/2 - 5 쿼트 슬로우 쿠커에서 검은 콩, 옥수수, 살사 1/2 컵을 합친다.
- 닭 가슴살로 꼭대기에 올려 놓은 다음 나머지 1/2 컵 살사를 닭 위에 부어주십시오.
- 2 1/2 3 시간 동안 또는 닭고기가 부드럽고 흰색이 될 때까지 최고로 덮고 요리하십시오. 지나치게 익히지 않거나 닭고기가 마르지 마십시오.
- 닭 위에 치즈를 뿌린다. 치즈가 녹을 때까지 약 5 ~ 15 분 더 오랫동안 덮고 요리하십시오.
팁과 변형
특정 재료를 추가하든이 조리법에서 변경하든 관계없이이 요리의 무결성을 유지하면서 변경할 수 있습니다. 다음과 같은 변형 및 팁을 고려하십시오.
- 닭 가슴살을 뼈없는 닭 허벅지로 바꿉니다.
- 양파를 썰어 콩과 옥수수가 든 슬로우 쿠커에 넣으십시오.
- 치즈를 버리거나 체다 잭 또는 멕시코의 치즈 혼합을 사용하거나 고추 잭 또는 타코 치즈를 사용하십시오.
- 이 요리를 제공하는 또 다른 방법은 요리 한 후 닭고기를 잘게 자르거나 파쇄하여 살사 혼합물이 든 부드러운 토틸라에 올려 놓는 것입니다. 원하는 경우 파쇄 된 치즈와 사우어 크림 덩어리로 끓으십시오.
- 권장 시간보다 훨씬 더 오래 닭 가슴살을 요리하지 마십시오. 닭 가슴살은 매우 희박하여 익히지 않을 때 말라 버리는 경향이 있습니다. 더 오래 요리해야한다면, 뼈없는 닭 허벅지로 조리법을 시도하십시오.
다른 남서 닭 조리법
당신과 당신의 가족이 Tex-Mex 풍미의 팬이라면, 당신은 또한이 맛있는 요리법을 좋아할 것입니다. 천천히 밥솥 닭 허벅지, Tex-Mex 스타일 은이 조리법과 매우 비슷하지만 닭 가슴살 대신에 치즈와 풍부한 맛의 허벅지가 없습니다. 약간의 킥을 가진 치킨 접시의 경우 멕시코 스타일의 닭 가슴살 - 달고 매운 고추와 멕시코 향신료를 곁들인 닭 .